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Grana Padano
  • Il formaggio
    • Il Grana Padano DOP

      Grana Padano è il formaggio DOP più consumato al mondo. La cultura del benessere appartiene profondamente alla filiera produttiva di questo formaggio unico ed inimitabile.

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      Grazie alla sua versatilità, il formaggio Grana Padano, consente a ciascuno di sbizzarrire la propria creatività in cucina. Lasciati ispirare dalle nostre proposte.

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  • Il Consorzio di tutela
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      Da oltre sessant’anni, il Consorzio Tutela Grana Padano riunisce produttori, stagionatori e commercianti del formaggio Grana Padano per garantire il rispetto della ricetta tradizionale e la sua alta qualità riconoscibile e ritrovabile in ogni singola forma prodotta.

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    • Educazione Nutrizionale Grana Padano
      Educazione Nutrizionale Grana Padano
  • Comunicazione
    • Comunicazione

      La tutela del Grana Padano passa anche attraverso la promozione della sua immagine. Per questo motivo il Consorzio è il promotore di attività volte a diffondere la cultura di questo formaggio in tutto il mondo mediante compagne pubblicitarie, eventi e ed altre iniziative.

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    • I Giovani della Filiera
      I Giovani della Filiera
  • Bontà responsabile
    • Bontà responsabile

      Grana Padano è veramente buono anche perché viene prodotto secondo una politica di sostenibilità. L’impegno del Consorzio Tutela Grana Padano a gestire in modo responsabile i propri impatti è un percorso in continua evoluzione rivolto al consumatore, alla comunità in cui opera e all’intera filiera produttiva.

      • Benessere animale
      • Sostenibilità ambientale
      • Educazione nutrizionale
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    • Benessere a tavola
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    • Grana Padano zero sprechi
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    • Il mondo di Grana Padano
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Secondi

Difficoltà
Facile ×
Varietà
Riso
Intolleranze
Senza lattosio Senza glutine
Food Blogger
Francesca D'Orazio
Stagione
Primavera/Estate Autunno/Inverno
Tipologia
Carne × Pesce Verdura Frutta
Stagionatura
Grana Padano Riserva ×
Videoricette
Youtube
Annulla
  • n. 8
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Bocconcini di tacchino al latte con patate in crosta di Grana Padano DOP Riserva

Bocconcini di tacchino al latte con patate in crosta di Grana Padano DOP Riserva

Carpaccio di manzo con capperi, rucola e scaglie di Grana Padano Riserva

Carpaccio di manzo con capperi, rucola e scaglie di Grana Padano Riserva

Frittatine con verdure di stagione, Grana Padano Riserva e prosciutto a cubetti

Frittatine con verdure di stagione, Grana Padano Riserva e prosciutto a cubetti

Involtini di melanzane al sugo con ripieno di carne macinata, basilico e Grana Padano Riserva

Involtini di melanzane al sugo con ripieno di carne macinata, basilico e Grana Padano Riserva

Medaglioni di melanzane fritte con Grana Padano Riserva

Medaglioni di melanzane fritte con Grana Padano Riserva

Polpettone arrotolato con i funghi e Grana Padano

Polpettone arrotolato con i funghi e Grana Padano

Straccetti di pollo, chicchi di melograno, carote, cavolo nero, riso integrale e crema di Grana Padano Riserva

Straccetti di pollo, chicchi di melograno, carote, cavolo nero, riso integrale e crema di Grana Padano Riserva

Tartare di scamone, Grana Padano marinato alla lavanda, centrifugato di anguria

Tartare di scamone, Grana Padano marinato alla lavanda, centrifugato di anguria

  • n. 8
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