Grana Padano è il formaggio DOP più consumato al mondo. La cultura del benessere appartiene profondamente alla filiera produttiva di questo formaggio unico ed inimitabile.
Grazie alla sua versatilità, il formaggio Grana Padano, consente a ciascuno di sbizzarrire la propria creatività in cucina. Lasciati ispirare dalle nostre proposte.
Da oltre sessant’anni, il Consorzio Tutela Grana Padano riunisce produttori, stagionatori e commercianti del formaggio Grana Padano per garantire il rispetto della ricetta tradizionale e la sua alta qualità riconoscibile e ritrovabile in ogni singola forma prodotta.
La tutela del Grana Padano passa anche attraverso la promozione della sua immagine. Per questo motivo il Consorzio è il promotore di attività volte a diffondere la cultura di questo formaggio in tutto il mondo mediante compagne pubblicitarie, eventi e ed altre iniziative.
Grana Padano è veramente buono anche perché viene prodotto secondo una politica di sostenibilità. L’impegno del Consorzio Tutela Grana Padano a gestire in modo responsabile i propri impatti è un percorso in continua evoluzione rivolto al consumatore, alla comunità in cui opera e all’intera filiera produttiva.
Gnocchi di patata al vapore e arrostiti, salsa al Grana Padano DOP e salvia fritta, Primi, ricette con formaggiohttps://www.granapadano.it/it-it/primi-gnocchi-di-patata-al-vapore-e-arrostiti-salsa-al-grana-padano-dop-e-salvia-fritta.aspx In cucina > Ricette > Primi > Gnocchi di patata al vapore e arrostiti, salsa al Grana Padano DOP e salvia fritta Gnocchi di patata al vapore e arrostiti, salsa al Grana Padano DOP e salvia fritta Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta . ... Varietà: Gnocchi Videoricetta Ingredienti Per gli gnocchi 1500 g di patate pasta [...]
Vellutata di carote, crostini di pane nero, semi di zucca, Grana Padano ed erbe aromatiche, Primi, ricette con formaggiohttps://www.granapadano.it/it-it/primi-vellutata-di-carote-crostini-di-pane-nero-semi-di-zucca-grana-padano-ed-erbe-aromatiche.aspx Varietà: Zuppe Ingredienti 150 g Grana Padano 1 kg di carote 2 patate 1 cipolla 1 l brodo vegetale olio evo erbe aromatiche (rosmarino, timo) sale pepe crostini di pane nero semi di zucca finocchietto Procedimento Mondate le carote e le patate e tagliatele grossolanamente.
Cheesecake al Grana Padano DOP e pere, Piatti unici, ricette con formaggiohttps://www.granapadano.it/it-it/piatti-unici-cheesecake-al-grana-padano-dop-e-pere.aspx Tempo di preparazione: 15 minuti Videoricetta Ingredienti Crumble 360 g di farina 00 180 g di farina di mandorle 60 g di burro 1 uovo intero 3 g di buccia di limone 120 g di cannella in polvere 2 g di zucchero Sale qb Massa per cheesecake 216 g di formaggio spalmabile 100 gi di panna 40 g di Grana Padano DOP 10 mesi 50 g di zucchero semolato 1 uovo intero 300 g di fecola di [...]
Polpettine di patate golosehttps://www.granapadano.it/it-it/antipasti-polpettine-di-patate-golose.aspx In cucina > Ricette > Antipasti > Polpettine di patate golose Versione Stampabile Polpettine di patate golose Difficoltà Facile Dosi 6 persone Tempo di preparazione 20 minuti Tipologia Verdura Francesca D'Orazio Ingredienti Per 25 - 30 pezzi 30 g di mollica di pane fresco 1 rametto di rosmarino 60 di Grana Padano, grattugiato 300 g di [...]
Fritti di patatehttps://www.granapadano.it/it-it/contorni-fritti-di-patate.aspx In cucina > Ricette > Contorni > Fritti di patate Versione Stampabile Fritti di patate La domenica “è” il pranzo in famiglia o con gli amici, i piatti di casa, quelli che erano delle nonne, poi delle mamme, quelli che amiamo conservare e tramandare. ... Difficoltà Facile Dosi 6 persone Tempo di preparazione 1 ora Stagione [...]
Bocconcini di tacchino al latte con patate in crosta di Grana Padano DOP Riservahttps://www.granapadano.it/it-it/secondi-bocconcini-di-tacchino-al-latte-con-patate-in-crosta-di-grana-padano-dop-riserva.aspx In cucina > Ricette > Secondi > Bocconcini di tacchino al latte con patate in crosta di Grana Padano DOP Riserva Versione Stampabile Bocconcini di tacchino al latte con patate in crosta di Grana Padano DOP Riserva Difficoltà Facile Dosi 4 persone Tempo di preparazione 60 minuti Tipologia Carne Stagionatura Grana Padano Riserva Videoricette Youtube [...]
Baccalà, patate, alici e Grana Padano DOPhttps://www.granapadano.it/it-it/baccala-patate-alici-e-grana-padano-dop.aspx In cucina > Ricette > Secondi > Baccalà, patate, alici e Grana Padano DOP Versione Stampabile Baccalà, patate, alici e Grana Padano DOP È un piatto molto semplice da preparare, ideale per chi ha poco tempo da dedicare alla cucina ma non vuole rinunciare al pranzo della domenica, passato in famiglia o con amici.... Tipologia Pesce [...]
Chips di patate e Grana Padano, Merende, ricette con formaggiohttps://www.granapadano.it/it-it/merende-chips-di-patate-e-grana-padano.aspx In cucina > Ricette > Merende > Chips di patate e Grana Padano Chips di patate e Grana Padano Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta . ... Tempo di preparazione: 15 minuti Senza lattosio Senza glutine Ingredienti 4 patate medie 100 g di Grana Padano Timo fresco 1 L di olio di semi per friggere Sale Pepe Procedimento [...]
Patate fisarmonica con verdure e Grana Padano, Contorni, ricette con formaggiohttps://www.granapadano.it/it-it/contorni-patate-fisarmonica-con-verdure-e-grana-padano.aspx In cucina > Ricette > Contorni > Patate fisarmonica con verdure e Grana Padano Patate fisarmonica con verdure e Grana Padano Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta . ... Tempo di preparazione: 1 ora Senza lattosio Senza glutine Ingredienti 6 patate piccole 150 g di Grana Padano 2 carote 2 zucchine olio extravergine di [...]
Gateau di patate con tonno, cipolle e Grana Padano, Piatti unici, ricette con formaggiohttps://www.granapadano.it/it-it/piatti-unici-gateau-di-patate-con-tonno-cipolle-e-grana-padano.aspx In cucina > Ricette > Piatti unici > Gateau di patate con tonno, cipolle e Grana Padano Gateau di patate con tonno, cipolle e Grana Padano Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta . ... Tempo di preparazione: 50 minuti Ingredienti 1 kg di patate lesse 100 g di Grana Padano 250 g di tonno sott’olio sgocciolato 2 [...]