Cartella stampa
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Quel luogo divenne subito punto di riferimento per l’esperienza monastica fondata sullo spirito dell’“Ora et Labora – prega e lavora”, il cui esempio di sobrietà, semplicità di vita, rispetto dell’ambiente e valorizzazione del lavoro è valido ancora oggi e premessa per il futuro. ... Il marchio a fuoco [...]

Assemblea Generale Giugno 2020, 2020 giugno 19
https://www.granapadano.it/it-it/assemblea-generale-giugno-2020.aspx

Controlli e vigilanza Il numero di controlli eseguiti nel 2019 è stato pari a 223 visite ispettive nei caseifici ed il risultato ottenuto è più che soddisfacente. ... Oltre 2.708 sono stati i controlli all’estero, puntando l’attenzione sulle imitazioni e sui prodotti di italian sounding.

Fattorie Cremona Produttori Latte Associati Cremona S.C.A., grana padano, I consorziati
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Nel 2018 la storica cooperativa cremonese ha lanciato il brand Fattorie Cremona per mettere ancora più in risalto la qualità dei suoi prodotti, la tradizione e la sua origine. ... È in cantiere anche un progetto di digitalizzazione del flusso delle merci per assicurare un controllo ancora più accurato delle spedizioni".

Zanetti SpA, grana padano, I consorziati
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I produttori di latte vengono incoraggiati nell’attuazione di buone pratiche attraverso un meccanismo che premia la qualità del loro latte. Il Gruppo inoltre effettua più di 1.400 controlli ai fornitori di latte in un anno.

Chiapparini Giacomo, grana padano, I consorziati
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Abbiamo una marcia in più sulla qualità del nostro prodotto proprio perché producendo la materia prima ne abbiamo il controllo completo fino alla trasformazione che viene eseguita nel rispetto rigoroso di tutti i dettami del disciplinare di produzione. ... Il monitoraggio della qualità del latte, del benessere [...]

Latteria Agricola di Marmirolo Soc.
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Il controllo attento delle forme nel magazzino di stagionatura Il controllo attento delle forme nel magazzino di stagionatura LA MAGGIOR PARTE DELLA PRODUZIONE STAGIONA FINO AI 10 MESI Il caseificio produce circa 52mila forme l’anno di Grana Padano firmate MN477. ... La natura dei foraggi, composti prevalentemente da fieno dei prati stabili, conferisce [...]

Latteria Padana di Borgoforte Soc.
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    Il controllo di gestione delle procedure è stato poi potenziato grazie all’integrazione di sistemi di registrazione e monitoraggio delle fasi produttive per la tracciabilità e rintracciabilità delle stesse, il tutto finalizzato alla certificazione di qualità. ... Numeri di eccellenza se si pensa ai tanti [...]

Aspettando FICO, formaggio italiano, grana padano
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Qui vi racconteremo le fasi dei lavori. ... Qui vi racconteremo le fasi dei lavori.

GRANA PADANO: Marchiatura “in diretta” al caseificio di FICO, 2019 agosto 27
https://www.granapadano.it/it-it/grana-padano-marchiatura-in-diretta-al-caseificio-di-fico.aspx

Questa leadership nasce dal lavoro quotidiano di 40mila addetti, che ha il cuore nei 128 caseifici che producono Grana Padano. ... Venerdì 30 agosto, inoltre, alle 13,45, in una tappa del tour che seguirà il convegno in programma al Centro Congressi con ospiti internazionali dedicato a Dop e Igp, per la prima volta nella fabbrica dopo la battitura e i [...]

MADE IN ITALY, GRANA PADANO CON UN BOOM DI ESPORTAZIONI (+5, 4%) SI CONFERMA PRODOTTO DOP PIÙ CONSUMATO DEL MONDO, 2019 aprile 13
https://www.granapadano.it/it-it/made-in-italy-grana-padano-con-un-boom-di-esportazioni-54-si-conferma-prodotto-dop-piu-consumato-del-mondo.aspx

“Il numero di controlli eseguiti nel 2018 – ha detto Baldrighi – è stato pari a 224 visite ispettive nei caseifici ed il risultato ottenuto è più che soddisfacente. ... Oltre 2.968 sono stati i controlli all’estero, puntando l’attenzione sulle imitazioni e sui prodotti di italian sounding”.

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