Grana Padano è il formaggio DOP più consumato al mondo. La cultura del benessere appartiene profondamente alla filiera produttiva di questo formaggio unico ed inimitabile.
Grazie alla sua versatilità, il formaggio Grana Padano, consente a ciascuno di sbizzarrire la propria creatività in cucina. Lasciati ispirare dalle nostre proposte.
Da oltre sessant’anni, il Consorzio Tutela Grana Padano riunisce produttori, stagionatori e commercianti del formaggio Grana Padano per garantire il rispetto della ricetta tradizionale e la sua alta qualità riconoscibile e ritrovabile in ogni singola forma prodotta.
La tutela del Grana Padano passa anche attraverso la promozione della sua immagine. Per questo motivo il Consorzio è il promotore di attività volte a diffondere la cultura di questo formaggio in tutto il mondo mediante compagne pubblicitarie, eventi e ed altre iniziative.
Grana Padano è veramente buono anche perché viene prodotto secondo una politica di sostenibilità. L’impegno del Consorzio Tutela Grana Padano a gestire in modo responsabile i propri impatti è un percorso in continua evoluzione rivolto al consumatore, alla comunità in cui opera e all’intera filiera produttiva.
Latteria Soresina S.C.A., grana padano, I consorziatihttps://www.granapadano.it/it-it/latteria-soresina-sca.aspxLa nostra produzione è attualmente di 550mila forme; vent’anni fa eravamo all’8-9%, oggi siamo all’11- 12% della produzione totale di Grana Padano. ... Il Grana Padano resta il nostro core business e continuerà ad esserlo, continuando a crescere. ... I tavoli spersori dove vengono [...]
Lasagna della domenica, con ragù e ricottahttps://www.granapadano.it/it-it/primi-lasagna-della-domenica-con-ragu-e-ricotta.aspx Difficoltà Medio Dosi 6/8 persone Tempo di preparazione 20 minuti e 2 ore di cottura Varietà Pasta ripiena Stagionatura Grana Padano Riserva Francesca D'Orazio Ingredienti 400 g di sfoglia per lasagna, già pronta 2 cucchiai di trito di sedano, carota, cipolla 400 g di carne trita di vitellone 1/2 bicchiere di vino bianco 1.2 L di [...]
USA, GRANA PADANO: UNA FORMA TRICOLORE E A STELLE E STRISCE PER SALUTARE LA PRESIDENZA DI BIDEN, 2020 novembre 18https://www.granapadano.it/it-it/usa-grana-padano-una-forma-tricolore-e-a-stelle-e-strisce-per-salutare-la-presidenza-di-biden.aspx Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > USA, GRANA PADANO: UNA FORMA TRICOLORE E A STELLE E STRISCE PER SALUTARE LA PRESIDENZA DI BIDEN USA, GRANA PADANO: UNA FORMA TRICOLORE E A STELLE E STRISCE PER SALUTARE LA PRESIDENZA DI BIDEN 18/11/2020 Un rendering della forma che verrà inviata alla Casa Bianca, [...]
Gnocchi al Grana Padano, pane e spinaci, Primi, ricette con formaggiohttps://www.granapadano.it/it-it/primi-gnocchi-al-grana-padano-pane-e-spinaci.aspx In cucina > Ricette > Primi > Gnocchi al Grana Padano, pane e spinaci Gnocchi al Grana Padano, pane e spinaci Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta . ... Ingredienti Per gli Gnocchi 300 g di pane rustico, tritato e senza crosta 150 g di Grana Padano Riserva oltre 20 [...]
Uovo a 65°, fonduta di Grana Padano 30 mesi, malto e asparagi, Antipasti, ricette con formaggiohttps://www.granapadano.it/it-it/antipasti-uovo-a-65-fonduta-di-grana-padano-30-mesi-malto-e-asparag.aspx In cucina > Ricette > Antipasti > Uovo a 65°, fonduta di Grana Padano 30 mesi, malto e asparagi Uovo a 65°, fonduta di Grana Padano 30 mesi, malto e asparagi Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta . ... Tempo di preparazione: 40 minuti Ingredienti 1 [...]
Sandwich di pane integrale con zucchine marinate all’aceto di mele, scaglie di Grana Padano e uovo mantecato al Grana Padano Riserva, Antipasti, ricette con formaggiohttps://www.granapadano.it/it-it/antipasti-sandwich-di-pane-integrale-con-zucchine-marinate-allaceto-di-mele-scaglie-di-grana-padano-dop-e-uovo-mantecato-al-grana-padano-dop-riserva.aspx In cucina > Ricette > Antipasti > Sandwich di pane integrale con zucchine marinate all’aceto di mele, scaglie di Grana Padano e uovo mantecato al Grana Padano Riserva Sandwich di pane integrale con zucchine marinate all’aceto di mele, scaglie di Grana Padano e uovo mantecato al [...]
PIU’ DI 2 MILIONI DI FORME DI GRANA PADANO ESPORTATE NEL 2019, 2020 marzo 31https://www.granapadano.it/it-it/piu-di-2-milioni-di-forme-di-grana-padano-esportate-nel-2019.aspxComunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > PIU’ DI 2 MILIONI DI FORME DI GRANA PADANO ESPORTATE NEL 2019 PIU’ DI 2 MILIONI DI FORME DI GRANA PADANO ESPORTATE NEL 2019 31/03/2020 Il formaggio Dop più esportato del mondo supera il record del 2018 con oltre il 40% della produzione spedita [...]
Tatin di melone e Grana Padano con salmone al sesamo, Secondi, ricette con formaggiohttps://www.granapadano.it/it-it/secondi-tatin-di-melone-e-grana-padano-con-salmone-al-sesamo.aspxIn cucina > Ricette > Secondi > Tatin di melone e Grana Padano con salmone al sesamo Tatin di melone e Grana Padano con salmone al sesamo Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta . ... Tempo di preparazione: 35 minuti Ingredienti 400 gr di melone 200 gr di pasta sfoglia 40 gr di zucchero [...]
Risotto, sugo di astice, Grana Padano 24 mesi, basilico, finocchi e pepe di Sichuan, Primi, ricette con formaggiohttps://www.granapadano.it/it-it/primi-risotto-sugo-di-astice-grana-padano-24-mesi-basilico-finocchi-e-pepe-di-sichuan.aspxIn cucina > Ricette > Primi > Risotto, sugo di astice, Grana Padano 24 mesi, basilico, finocchi e pepe di Sichuan Risotto, sugo di astice, Grana Padano 24 mesi, basilico, finocchi e pepe di Sichuan Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta . ... Tempo di preparazione: [...]
Minestrone di verdure con crosta croccante di Grana Padano, Primi, ricette con formaggiohttps://www.granapadano.it/it-it/primi-minestrone-di-verdure-con-crosta-croccante-di-grana-padano.aspx In cucina > Ricette > Primi > Minestrone di verdure con crosta croccante di Grana Padano Minestrone di verdure con crosta croccante di Grana Padano Versione stampabile Condividi Dettagli ricetta . ... Varietà: Zuppe Senza lattosio Ingredienti 40 gr piselli 40 gr [...]