Tabulè con melanzane grigliate, fagioli rossi, menta, mandorle, zenzero e Grana Padano Riserva, Piatti unici, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  30 minuti Senza lattosio Ingredienti 300 g di bulgur 100 g di Grana Padano Riserva 2 melanzane 150 g di fagioli rossi 1 limone menta fresca mandorle a scaglie olio extravergine di oliva sale pepe   Procedimento Tagliate le melanzane a fette e grigliatele per qualche minuto sulla griglia rovente.

Polpette di melanzane e Grana Padano, Secondi, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  30 minuti Senza lattosio Ingredienti 2 melanzane grosse 100 g di Grana Padano DOP 2 uova 2 fette di pane in cassetta 50 g di pangrattato 1 spicchio di aglio 1 mazzetto di prezzemolo olio extravergine di oliva 1 l di olio di semi per friggere sale pepe Procedimento Tagliate le melanzane a tocchetti e fatele cuocere in una [...]

Passatelli in brodo e Grana Padano Riserva, Primi, ricette con formaggio
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  Dosi:  4 persone Senza lattosio Ingredienti 150 g di pangrattato 150 g di Grana Padano Riserva 3 uova ½ limone 1 l di brodo di carne noce moscata sale pepe Procedimento In una ciotola, mescolate il pangrattato con il Grana Padano Riserva grattugiato, la scorza di limone e un pizzico di noce moscata.

Cartella stampa
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  I monaci lo chiamarono caseus vetus, formaggio vecchio.... Così nacque il nome di formaggio di grana o più semplicemente grana.

Americano e spiedini di peperoni ripieni con Grana Padano Riserva, Aperitivi, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  30' Senza lattosio Ingredienti 2 peperoni rossi 2 peperoni verdi 100 g di Grana Padano Riserva 50 g di pangrattato 1 cucchiaio di capperi olio extravergine di oliva alloro sale pepe Procedimento Grigliate i peperoni, fateli raffreddare e spellateli con cura.

Club Sandwich con spada affumicato, pomodori, insalata, maionese e Grana Padano, Piatti unici, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  15 minuti Senza lattosio Ingredienti 12 fette di pane in cassetta 100 g di Grana Padano DOP 250 g di spada affumicato 2 pomodori cuore di bue 8 foglie di lattuga maionese Procedimento Tostate il pane su entrambi i lati e iniziate a comporre il club sandwich seguendo questo ordine: spalmate la maionese sulla prima fetta di [...]

Analcolico con succo di ananas, acqua tonica, zenzero e rosmarino con mini tramezzini di pane integrale, pomodoro, rucola, senape e scaglie di Grana Padano, Aperitivi, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  15 minuti Senza lattosio Ingredienti 6 fette di pane integrale in cassetta 100 g di pomodorini datterino 100 g di Grana Padano rucola senape delicata olio extravergine di oliva sale pepe   Procedimento Realizzate i tramezzini spalmando un cucchiaino di senape su una fetta di pane, aggiungete la rucola, condite con un [...]

Acqua aromatizzata con cetriolo, limone, mirtilli, bruschette con avocado, prosciutto crudo e scaglie di Grana Padano Riserva, Aperitivi, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  20 minuti Senza lattosio Ingredienti 6 fette di pane in cassetta 1 avocado 100 g di Grana Padano Riserva 100 g di prosciutto crudo 1 limone menta olio extravergine di oliva sale pepe   Procedimento Tostate le fette di pane su una griglia rovente, aggiungete qualche fetta di avocado e condite con un filo di olio [...]

Insalata di spinacino, pane ai 5 cereali tostato, uovo poché, gherigli di noce, datterini e scaglie di Grana Padano, Piatti unici, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  20 minuti Senza lattosio Ingredienti 200 g di pane rustico ai 5 cereali 4 uova 100 g di Grana Padano 200 g di spinacino novello 150 g di pomodori datterino 50 g di gherigli di noce olio extravergine di oliva aceto di mele sale pepe Procedimento Tagliate il pane a fette e tostatelo su una griglia rovente.

Spaghetti pomodoro fresco, basilico e Grana Padano Riserva, Primi, ricette con formaggio
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  Tempo di preparazione:  20 minuti Senza lattosio Ingredienti 320 g di spaghetti 500 g di pomodorini datterino 100 g di Grana Padano Riserva 1 spicchio di aglio basilico fresco olio extravergine di oliva sale pepe   Procedimento In un capiente tegame, fate soffriggere l’aglio con un filo di olio extravergine di oliva.

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