Cartella stampa
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Veniva prodotto in apposite caldaie all’interno di monasteri, che possono essere considerati i primi caseifici.... Attività e finalità del Consorzio Del Consorzio per la Tutela del Formaggio Grana Padano (CTFGP) fanno parte 128 caseifici produttori e 149 stagionatori.

Benessere animale
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Le circa 4.500 stalle che conferiscono latte ai caseifici produttori di Grana Padano DOP lo sanno, ed il Consorzio di Tutela pone grande attenzione a questo fattore di sensibilità e rispetto, chiedendo con decisione ai caseifici consorziati di raccomandare alle stalle conferenti, comportamenti rispettosi del benessere animale e [...]

GRANA PADANO DOP E GARDALAND: IL DIVERTIMENTO SPOSA L’ECCELLENZA, 2019 luglio 11
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Sono consorziati 128 caseifici, 149 stagionatori e 205 aziende autorizzate. ... Nel 2018 sono state 4.932.996 le forme marchiate e hanno contribuito alla produzione 3.857 aziende zootecniche, che hanno conferito ai caseifici 2.638.180,607 tons di latte (oltre il 22% della quota nazionale).

Caseificio Ferretti srl, grana padano, I consorziati
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Così Cinzia Ferretti, titolare di un caseificio a Orzinuovi, in provincia di Brescia, racconta come la produzione di Grana Padano sia da sempre una questione di famiglia. ... Il caseificio produce circa 90 forme di Grana Padano lavorando circa 500 quintali di latte al giorno ed è dotato di un magazzino con una [...]

Abbazia di Chiaravalle Milano - Storia e produzione, Grana Padano
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Il formaggio > La storia > Abbazia di Chiaravalle Abbazia di Chiaravalle La comunità dei Cistercensi La comunità dei Cistercensi I CISTERCENSI L’ordine monastico cistercense nacque a Citeaux, in Francia, nel 1098. Il fondatore, Roberto da Molesme, insieme con un gruppo di compagni, voleva ripristinare l’osservanza rigorosa della regola di S.

Consorzio Grana Padano e Fondazione Rava
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Bontà responsabile > Solidarietà > Consorzio Grana Padano e Fondazione Rava Consorzio Grana Padano e Fondazione Rava È una storia di bontà, quella che lega da numerosi anni il Consorzio Grana Padano alla Fondazione Francesca Rava NPH Italia Onlus. ...   L'impegno a sostenere la Fondazione Rava nei suoi [...]

Al via il protocollo sul "Benessere animale in allevamento" nella filiera del Grana Padano, 2019 giugno 05
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Comunicazione > News e Area Stampa > Comunicati > Al via il protocollo sul "Benessere animale in allevamento" nella filiera del Grana Padano Al via il protocollo sul "Benessere animale in allevamento" nella filiera del Grana Padano 05/06/2019 Tutto il latte destinato al Grana Padano dovrà provenire da allevamenti valutati in tema di [...]

GRANA PADANO DOP a GOLA GOLA: promuovere la cultura del cibo
https://www.granapadano.it/it-it/grana-padano-dop-a-gola-gola-promuovere-la-cultura-del-cibo.aspx

Il Consorzio Tutela Grana Padano riunisce 128 caseifici produttori, 149 stagionatori ed autorizza 209 aziende a confezionamento e porzionatura del formaggio. Le verifiche quotidiane nei caseifici e nei magazzini di stagionatura, la vigilanza in Italia e all’estero contro le contraffazioni, la valorizzazione e la promozione in tutto il [...]

., grana padano, I consorziati
https://www.granapadano.it/it-it/santangiolina-latte-fattorie-lombarde-sac.aspx

E’ qui che la Santangiolina Latte Fattorie Lombarde ha iniziato a investire nella Dop dal 2007 realizzando il caseificio e il primo magazzino di stagionatura da 24 mila forme. ... Ad oggi siamo già a circa 50mila forme di Grana Padano.

., grana padano, I consorziati
https://www.granapadano.it/it-it/latteria-sociale-stallone-soc-coop-a-rl.aspx

Vi partecipano, oltre a noi, il Caseificio Casanova, il Caseificio Casanuova e il Caseificio San Pietro in Corte, una struttura di commercializzazione e ventidue imprese agricole. ...   Il Caseificio Stallone, come racconta sempre Pedretti, partecipa inoltre a un progetto che, con il supporto del Consorzio di tutela e [...]

Ricerche correlate a: caseifici grana

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