Paccheri con pomodorini saltati e Grana Padano
| Difficoltà
Medio
|
Preparazione  20 min
|
Dosi per
4 per.
|
320 g di paccheri
80 g di Grana Padano
500 g di pomodorini pachino
50 g di pangrattato
1 spicchio di aglio
1 manciata di capperi
1 ciuffo di maggiorana
Olio extravergine d’oliva
Sale e pepe q.b.
Ingredienti
Preparazione
Tostate il pangrattato in padella antiaderente con un filo d’olio, fino a doratura. Tagliate a metà i pomodorini e fateli saltare a fuoco vivo in tegame con uno spicchio d’aglio e olio extravergine di oliva.
Cuocete la pasta al dente in abbondante acqua salata, scolatela e saltatela in padella con i pomodorini.
Aggiungete foglie di maggiorana, capperi, pangrattato, Grana Padano grattugiato e servite.
Ricette Correlate
|
Difficoltà |
Preparazione |
Dosi per |
Crema di sedano rapa, anice stellato e chips di Grana Padano
|
Difficoltà |
Preparazione |
Dosi per |
Fritti di patate
|
Difficoltà |
Preparazione |
Dosi per |
Teglia di verdure in forno con salsa al Grana Padano Riserva
|
Difficoltà |
Preparazione |
Dosi per |
Tortini di risotto allo zafferano e Grana Padano
←
→
