Insalata di bresaola, pere, rucola e Grana Padano Riserva
Facile
4 per.
15 min
Senza Lattosio
Ingredienti
200 g di bresaola 100 g di Grana Padano Riserva 1 cespo di rucola 2 pere Williams 1 limone olio extravergine di oliva sale pepe
Preparazione
STEP 1
Tagliate le pere a fettine sottili e bagnatele con il succo di limone.
STEP 2
In una terrina mescolate la rucola con le fette di bresaola tagliate a metà, il Grana Padano Riserva a scaglie, le fette di pera e condite con un pizzico di sale e olio extravergine di oliva. Servite l’insalata fredda con una macinata di pepe nero.