Insalata di bresaola, pere, rucola e Grana Padano Riserva
| Difficoltà
Facile
|
Preparazione  15 min
|
Dosi per
4 per.
|
Senza Lattosio
Ingredienti
200 g di bresaola
100 g di Grana Padano Riserva
1 cespo di rucola
2 pere Williams
1 limone
olio extravergine di oliva
sale
pepe
Preparazione
Tagliate le pere a fettine sottili e bagnatele con il succo di limone.
In una terrina mescolate la rucola con le fette di bresaola tagliate a metà, il Grana Padano Riserva a scaglie, le fette di pera e condite con un pizzico di sale e olio extravergine di oliva. Servite l’insalata fredda con una macinata di pepe nero.
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