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    Grana Padano

    Insalata di bresaola, pere, rucola e Grana Padano Riserva

    Group 393Facile
    Group 3824 per.
    T115 min
    Senza Lattosio

    Ingredienti

    200 g di bresaola
    100 g di Grana Padano Riserva
    1 cespo di rucola
    2 pere Williams
    1 limone
    olio extravergine di oliva
    sale
    pepe

    Preparazione

    STEP 1

    Tagliate le pere a fettine sottili e bagnatele con il succo di limone.

    STEP 2

    In una terrina mescolate la rucola con le fette di bresaola tagliate a metà, il Grana Padano Riserva a scaglie, le fette di pera e condite con un pizzico di sale e olio extravergine di oliva. Servite l’insalata fredda con una macinata di pepe nero.

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