vector
Search
Home < Ricette < Tradizione italiana < Spiedini di pesce gratinati al forno con Grana Padano, pangrattato, lime e prezzemolo
like_thumbMi piace
heart_likePiace a 17

Condividi

  • fb
  • print
  • twitter

    Spiedini di pesce gratinati al forno con Grana Padano, pangrattato, lime e prezzemolo
    Difficoltà
    Group 393Facile
    		Preparazione
    T225 min
    		Dosi per
    Group 3822 per.
    spiedini di pesce gratinati p 1

    Senza Lattosio

    Ingredienti


    1 trancio di pesce spada
    1 trancio di salmone
    50 g di Grana Padano
    50 g di pangrattato
    1 ciuffo di prezzemolo
    Lime
    Olio extravergine di oliva
    Sale
    Pepe

    Grana PadanoPesce

    Preparazione

    STEP 1

    Tagliate il pesce spada e il salmone a cubetti e iniziate a comporre gli spiedini alternando i cubetti di pesce.

    STEP 2

    Preparate la panatura versando in un mixer il prezzemolo, il pangrattato, il Grana Padano e un pizzico di sale. Frullate tutto fino a ottenere un trito fine e omogeneo.

    STEP 3

    Spennellate di olio gli spiedini e poi passateli nella panatura, premendo bene in modo che aderisca il più possibile. Disponete gli spiedini su una teglia ricoperta di carta forno e fate cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 10-15 minuti, girandoli a metà cottura.

    STEP 4


    Servite gli spiedini ancora caldi, con lime e prezzemolo fresco.

    Ricette correlate

    pesce spada alla palermitana pnext
    Difficoltà

    Facile

    		 Preparazione

    40 min

    		 Dosi per

    2 per.

    Pesce spada alla Palermitana
    burger di merluzzo pnext
    Difficoltà

    Facile

    		 Preparazione

    35 min

    		 Dosi per

    4 per.

    Burger di merluzzo, spinaci e Grana Padano con pane morbido al sesamo
    SCOPRI TUTTE LE RICETTE

    Scopri di più su Grana Padano

    GP_Prodotto iconico_2026next


    Il prodotto iconico
    GP_La DOP_2026next


    La DOP
    GP_Curiosita sul prodotto_2026next


    Curiosità sul prodotto
    GP_I consorziati_2026next


    I consorziati