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    Grana Padano RiservaCocktailFinger food caldiSenza lattosio

    Bloody Mary, tacos veloci con chili e Grana Padano Riserva

    Facile
    4 per.
    40 min

    Ingredienti

    4 tacos
    1 avocado
    100 g di Grana Padano Riserva
    2 pomodori
    2 salsicce
    1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
    1 bicchiere di vino rosso
    1 lime
    1 peperoncino
    insalata
    olio extravergine di oliva
    paprika
    sale
    pepe

    Preparazione

    STEP 1

    In una padella antiaderente fate soffriggere la salsiccia sgranata con un filo di olio extravergine di oliva, paprika e il peperoncino.
    Sfumate con un bicchiere di vino rosso e aggiungete il concentrato di pomodoro, fate cuocere per qualche minuto a fuoco medio.

    STEP 2

    Tagliate a cubetti l’avocado e i pomodori, versateli in una terrina e aggiungete il Grana Padano Riserva grattugiato. Condite le verdure con olio extravergine di oliva, sale e pepe.
    Riempite i tacos con insalata, le verdure condite e la carne. Servite i tacos caldi spolverando di Grana Padano Riserva grattugiato.

    BLOODY MARY

    Ingredienti

    90 ml di succo di pomodoro,
    40 ml di vodka,
    1 limone,
    Salsa Worcester,
    1 gambo di sedano,
    tabasco,
    sale,
    pepe.

    Preparazione

    Versate il succo di pomodoro in un bicchiere, aggiungete la vodka, il succo di 1/2 limone, qualche goccia di tabasco e salsa Worcester, sale e pepe.
    Mescolate con un gambo di sedano, aggiungete il ghiaccio e servite subito.

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