Ingredienti
100 g di fragole
100 g di pesche
100 g di kiwi
100 g di prugne
80 g di Grana Padano oltre i 16 mesi Procedimento
Grattugiare il Grana Padano; con l’aiuto di un coppapasta da 8 cm di diametro formare dei cerchietti di formaggio su un foglio di carta da forno e farli cuocere in microonde per 1 minuto e lasciare raffreddare.
Sbucciare la frutta, privarla dei noccioli, tagliarla a spicchi.
Disporre la frutta nei piatti di portata e servire con le cialde di Grana Padano.