Le stagionature

Grana Padano è un formaggio a pasta dura cotta, a maturazione lenta e naturale, che avviene in ambienti dalle piacevoli temperature "primaverili" comprese tra i 15° e i 22°C.
Anzi, è proprio il tempo di stagionatura a caratterizzare questo formaggio italiano DOP nei tre aspetti tipici in cui piace realizzarlo per il palato dei sui raffinati estimatori.
 
Condividi facebook share twitter share pinterest share
Siglacom - Internet Partner