Grana Padano DOP "Riserva oltre 20 mesi"
IL TEMPO È PREZIOSO MA QUELLO CHE SA CREARE LO È ANCORA DI PIÙ
Per Grana Padano DOP Riserva il tempo è fondamentale per sancire la sua indiscussa elevata qualità.
E' stagionato oltre 20 mesi e ha caratteristiche di assoluta eccellenza, attestate da un ulteriore controllo a cui segue una seconda marchiatura a fuoco "Riserva".
Il suo gusto è ricco e pieno, fragrante e delicato... un sapore che ricorda il burro, il fieno e la frutta secca.
La sua pasta a "grana" evidente ha una accentuata presenza di cristalli di calcio lattato, una chiara struttura a scaglia e un colore paglierino intenso e omogeneo.
Ideale per essere degustato in purezza o grattugiato.
Il suo gusto superlativo viene esaltato dall'accostamento a vini passiti e liquorosi e a rossi carichi ed invecchiati.
E' la scelta ideale per soddisfare i veri intenditori e per rendere ogni pasto una festa per i palati gourmet!