Madeleines au raisin, groseilles et myrtilles Grana Padano Riserva
Difficulté Facile
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Préparation  30 min
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Dosage pour  4 per.
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Ingrédients
100 g de raisin
100 g de groseilles et de myrtilles
120 g de yaourt grec à 0 %
40 g de sucre semoule
120 g de farine T45
zeste râpé d’une demi-orange et d’un citron
50 g de Grana Padano Riserva
30 g d’huile d’olive vierge extra
6 g de levure sans sucre vanillé
Préparation
Travailler la farine avec le sucre, l’huile et la levure, incorporer les zestes râpés, le yaourt et le Grana Padano Riserva râpé.
Ajouter au mélange le raisin coupé en petits morceaux et les fruits rouges.
Verser le mélange dans les moules à madeleine et les faire cuire au four à 170°C pendant 12 minutes.
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