Pandorini salés au Grana Padano et aux fines herbes

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Pandorini salés au Grana Padano et aux fines herbes

Détails de la recette

. Difficulté: Facile . Doses: 4/6 personnes . Temps de préparation: 35 minutes

Ingrédients

150 g de Grana Padano 
200 g de farine T45
3 œufs
125 g de yaourt nature au lait entier 
80 g d’huile de tournesol
1 sachet de levure instantanée pour tartes salées 
150 g de jambon cru
Thym Romarin Olives
Sel

Préparation

Casser les œufs dans un bol, ajouter une pincée de sel, l’huile de tournesol, le yaourt et battre à la fourchette.
Ajouter le Grana Padano râpé, la farine, les fines herbes hachées et la levure tout en continuant à bien remuer jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène.
Verser le mélange dans le moule à pandorini et faire cuire dans un four traditionnel préchauffé à 180°C pendant 20-25 minutes.
Laisser tiédir les pandorini avant de les démouler et les servir dans un plat accompagnés de jambon cru et d’olives vertes.
 

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