Logo GP-RGB
Home  <  Dégustation  <  Petit-déjeuner et brunch  <  Donuts aux poires et au Grana Padano
like_thumbJ'aime
heart_likeAimé par 7

Partager

  • fb
  • print
  • twitter
    Grana PadanoDesserts

    Donuts aux poires et au Grana Padano

    Group 393Facile
    Group 3824 per.
    T345 min
    Chef Danilo Angé

    Ingrédients

    300 g de poires mûres
    40 g de Grana Padano 16 mois maximum
    70 g de farine T45
    10 g de sucre semoule
    30 g de farine de riz
    10 g d’huile d’olive vierge extra
    50 g de yaourt à 0 %
    50 g d’eau gazeuse
    8 g de levure chimique

    Préparation

    STEP 1

    Travailler les deux farines avec le sucre, l’eau, le yaourt, l’huile et la levure, verser le mélange dans 4 moules à donuts et enfourner à 170°C pendant 15 minutes. Éplucher les poires, les évider, en couper une en tranches et les autres en dés. Faire cuire les dés de poire à la poêle dans un peu d’eau et les mixer avec le Grana Padano. Servir les donuts avec la crème au Grana Padano et les tranches de poire.

    Recettes associées

    Muffin mirtilli e miele pnext
    Group 393

    Facile

    Group 382

    4 per.

    T3

    40 min

    Muffins au Grana Padano, myrtilles et miel
    copertina madeleine pnext
    Group 393

    Facile

    Group 382

    4 per.

    T2

    30 min

    Madeleines au raisin, groseilles et myrtilles Grana Padano Riserva
    box 47928 p_395x395pxnext
    Group 393

    Facile

    Group 382

    4 per.

    T4

    90 min

    Tartelette à la courge et au Grana Padano, miel et framboises
    cheasecake pnext
    Group 393

    Moyen

    Group 382

    6 per.

    T2

    30 min

    Cheesecake au Grana Padano, citron et figues
    DÉCOUVRIR TOUTES LES RECETTES