heart_likeAimé par 7

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    Spaghetti aux tomates fraiches et au Grana Padano Riserva

    Facile
    4 per.
    T220 min

    Ingrédients

    320 g spaghetti
    500 g de petites tomates en grappe
    100 g Grana Padano Riserva
    1 gousse d’ail
    Du basilic frais
    De l’huile d’olive extra vierge
    Sel & poivre

    Préparation

    STEP 1

    Dans une grande poêle, faites légèrement revenir l’ail dans un filet d’huile d’olive. Ajoutez les tomates cerises coupées en deux, et faites cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes. 

    STEP 2

    Faites cuire les spaghettis dans une grande quantité d’eau bouillante salée. Egouttez-les lorsqu’ils sont « al dente ».

    STEP 3

    Assaisonnez la sauce aux tomates cerises avec du sel et du poivre, ajoutez des feuilles de basilic frais et 1 ou 2 louches de l’eau de cuisson des pâtes.

    STEP 4

    Ajoutez les spaghettis dans la poêle avec la sauce tomate, faites-les sauter à feu moyen et mélangez bien, en mélangeant la sauce aux pâtes.
    Une fois la cuisson terminée, ajoutez le Grana Padano Riserva râpé et servez immédiatement.