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    Poke bowl
    Dificultad
    Group 393Facile
    		Preparación
    40 min
    		Dosis por
    Group 3821 per.

    La Poke Bowl es un plato típico de la cocina hawaiana, famoso por su frescura y versatilidad.
    Perfecta para quienes desean un almuerzo ligero, saludable y colorido, esta receta se presta a infinitas personalizaciones, permitiéndote combinar tus ingredientes favoritos en una mezcla equilibrada y sabrosa. Descubre cómo prepararla fácilmente en casa, con un toque especial: el Grana Padano.

    Ingredientes

    80g de arroz para sushi o arroz basmati
    100g de filete de salmón fresco
    50g de edamame
    1/2 aguacate
    1/2 pepino
    1 zanahoria
    2 cucharadas de salsa de soja
    1 cucharada de aceite de sésamo
    Zumo de lima c/n
    1 cucharadita de semillas de sésamo
    30g de Grana Padano DOP en lascas

    Preparación

    STEP 1


    Para el arroz:
    Cocina el arroz siguiendo las instrucciones del paquete, asegurándote
    de obtener una textura ligeramente pegajosa. Una vez cocido, déjalo enfriar
    y condiméntalo con una mezcla de salsa de soja y aceite de sésamo.

    STEP 2

    Para el condimento:
    Corta el salmón fresco en cubos y marínalo unos minutos con salsa de soja y zumo de lima.
    Pela y corta el aguacate, el pepino y la zanahoria en tiras finas

    STEP 3

    Para el montaje:
    En un bol grande, coloca el arroz como base y añade los ingredientes en secciones: salmón, edamame, aguacate, pepino y zanahoria. Completa con las lascas de Grana Padano DOP,
    una pizca de semillas de sésamo y, si lo deseas, un chorrito de salsa de soja.

    ¡Tu poke bowl está listo para disfrutar!

    Curiosidades y consejos

    ¿Tienes curiosidad por saber más sobre el poké bowl? Nuestras curiosidades y consejos son para ti.

    TIPS 1: ¿Qué ingredientes se pueden poner en el poke?

    La poke bowl es increíblemente versátil. Puedes enriquecerla con atún, gambas, tofu o pollo para variar las proteínas, y añadir fruta fresca como mango o piña para un toque exótico. Entre los ingredientes comunes también se encuentran las algas wakame, col lombarda y rábanos, para una mezcla de sabores y texturas.

    TIPS 2: ¿Qué arroz va bien para el poke?

    El arroz para sushi es la opción ideal gracias a su textura pegajosa, pero también puedes usar arroz basmati o integral para una versión más ligera. Lo importante es condimentarlo con los ingredientes adecuados para realzar el sabor de tu receta de poke bowl.

    TIPS 3: ¿Cuántas calorías tiene un poke bowl?

    Una poke bowl promedio contiene entre 400 y 500 calorías, dependiendo de los ingredientes elegidos. Es un plato equilibrado, rico en proteínas, carbohidratos y grasas saludables, perfecto para quienes buscan una comida completa sin renunciar al sabor.

     

    Lleva un toque de creatividad y sabor a tu cocina con esta receta de poke bowl: sencilla, saludable y enriquecida
    con el sabor único del Grana Padano.

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