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    Trofie salteado de espinacas, almendras y Grana Padano Riserva
    Difficoltà
    Fácil
    		Preparazione
    T230 min
    		Dosis por
    4 per.
    Trofie con spinaci mandorle e GP p 1

    Ingredientes

    320 g de pasta trofie
    200 g de espinacas tiernas
    50 g de Grana Padano Riserva
    40 g de almendras
    1 diente de ajo
    aceite de oliva virgen extra
    sal
    pimienta

    Sin Lactosa

    Grana Padano RiservaPasta

    Preparación

     

    STEP 1

    Tostar las almendras en una sartén antiadherente durante unos minutos a fuego medio, agregar sal y reservar.

     

    STEP 2

    En una sartén grande antiadherente sofreír el diente de ajo con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

    STEP 3

    Agregar las hojas tiernas de espinaca y sofríe durante unos minutos.
    Cocer la pasta en abundante agua con sal, escurre al dente y echar en la sartén con las espinacas, añadir 1/2 cazo de agua de cocción y las almendras tostadas.

    STEP 4

    Servir la pasta espolvoreada con Grana Padano Riserva rallada y un molido de pimienta negra.

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