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    Grana PadanoFinger food calienteMasas con levadura

    Tartaleta con mousse de Grana Padano, huevas de lumpo, hierbas aromáticas y pimienta rosa

    Fácil
    4 per.
    T115 min

    Ingredientes

    12 tarteletas
    250 g requesón
    150 g Grana Padano
    hierbas aromáticas (mejorana, tomillo, perejil)
    50 g huevas de lumpo
    pimienta roja
    aceite extravirgen de oliva
    sal

    Preparación

    STEP 1

    Montar el requesón en un bol con batidor eléctrico, añadiendo la nata fresca, el Grana Padano rallado y las hierbas aromáticas picadas.
    Seguir montando hasta que la mezcla esté suave y cremosa, y añadir sal y pimienta roja..

    STEP 2

    Rellenar las tarteletas con la mousse y decorar con las huevas de lumpo y algunas hojitas de mejorana.

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