Cóctel sin alcohol a base de zumo de piña, tónica, jengibre y romero con mini sándwiches de pan integral, tomate, rúcula, mostaza y láminas de Grana Padano
Fácil
4 per.
Senza Lattosio
Ingredientes
6 rebanadas de pan de molde integral
100 gr de tomatitos cherry
100 gr de Grana Padano
Rúcula
Mostaza suave
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta
Preparación
Preparad los mini sándwiches untando una cucharita de mostaza sobre una rebanada de pan, añadid la rúcula, condimentad con un chorrito de AOVE y las láminas de Grana Padano.
Cerrad colocando por encima otra rebanada, colocad los tomatitos cherry cortados en láminas y aliñad con otro chorrito de AOVE, sal, pimienta y añadid el resto de láminas de Grana Panado.
Untad otra cucharada de mostaza sobre otra rebanada de pan y cerrad el sándwich. Corta el sándwich en 4 partes y servir.
Ingredientes
200 ml de zumo de piña
150 ml de tónica
Jengibre fresco
Romero
hielo
Preparación
Llenad un vaso con hielo, versad el zumo de piña con alguna lámina de jengibre, añadid la tónica y decorad con el romero. Servir.
