Giovani della Filiera – Tercera Temporada
El viaje continua
La familia Grana Padano
Vuelve la tercera temporada de Giovani della Filiera para contar las historias de 6 jóvenes agricultores y queseros que han decidido invertir su futuro en la producción de Grana Padano. Este año nos acompaña Matt The Farmer, empresario agrícola y creador de contenidos, que nos guiará para descubrir un mundo de tradición, innovación y extraordinaria dedicación. Síganos para descubrir sus historias.
Los protagonistas
Federico
Federico y Leonardo, la tercera generación de criadores, heredaron de su abuelo y su padre la pasión y la atención por el bienestar animal. ¿Su particularidad? Una granja de cría a gran altitud.
Alessio
Ser quesero es un arte. Alessio, 20 años y muchas ganas de aprender, sabe que con dedicación y empeño descubrirá todos los secretos. En este episodio pudimos conocerle y ver la pasión que pone en su trabajo.
Francesco
Del campo a la leche, Francesco es un agricultor polifacético. Su empresa familiar, que con él va por la tercera generación, se dedica a la producción de leche para Grana Padano. Un legado que continúa con orgullo y un gran deseo de crecer, día tras día.
Camilla
A medio camino entre la ganadería y la lechería, Camilla se encarga del control de calidad en las distintas fases de producción del Grana Padano, un trabajo en el que los avances tecnológicos son un elemento clave para garantizar el cumplimiento de las normas en todas sus formas.