Avocado toast, la receta del momento
Dificultad Fácil
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Preparación  25 min
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Dosis por  2 per.
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¿Has oído hablar alguna vez del avocado toast? Es una de las recetas más icónicas de los últimos años, amada también por influencers y que se ha popularizado por su sabor irresistible y que forma parte de un estilo de vida sano. El avocado toast se ve sobre todo en los brunchs del domingo, acompañado de un zumo de frutas o una macedonia fresca, pero también es genial como una comida rápida o como entrante para una cena con amigos. Para preparar el avo toast se necesitan dos ingredientes imprescindibles: pan y aguacate,¡por lo demás puedes dar rienda suelta a tu imaginación para crear las mejores combinaciones!
Avocado toast receta rápida
¿Queréis descubrir como preparar un avocado toast perfecto? Aquí tenéis la receta para 4 tostadas, que equivale a 2 porciones.
Ingredientes
4 rodajas de pan
2 aguacates maduros
Salmón ahumado 80gr
4 Huevos
50 gr de Grana Padano en láminas
AOVE
Sal y pimienta
Jugo de medio limón
Cómo preparar el avocado toast
Primero de todo cortamos el aguacate por la mitad. Quitamos el hueso y retiramos la pulpa utilizando una cuchara. Cortar la pulpa en todajas verticales y finas y reservar.
Tostar las rodajas de pan por ambos lados hasta que estén crujientes. Colocar las rodajas de aguacate y aliñar con aove, sal pimienta y zumo de limón.
Cocinar los huevos al punto de ojo de buey y, mientras, colocar el salmón ahumado en las tostadas.
Cuando los huevos estén listos, colocar uno por rodaja, para después terminar con las láminas de Grana Para DOP. ¡Vuestros avocado toast están listos!
Tostada de aguacate con gambas, pimienta rosa y copos de Grana Padano DOP: la tostada de aguacate es una receta extremadamente versátil, basta con cambiar algunos ingredientes para aportar mucha variedad a la mesa. ¡Te recomendamos que añadas a tu tostada de aguacate con Grana Padano DOP un poco de pimienta rosa y gambas para que se te haga la boca agua!
Aguacate y Grana Padano
El aguacate y el Grana Padano son dos ingredientes que combinan perfectamente uno con otro, resaltando el sabor del otro y complementándose. Si vosotros también sois amantes de este mix y estáis buscando recetas que lo combinen, estáis en el lugar correcto.
Podéis preparar unos buenísimos avocado toast con Gran Padano y huevos de codorniz , o bien, con los ingredientes tradicionales de esta receta (aguacate, huevos, salmón y Grana Padano) preparar una variedad al horno.
Y si estáis buscando un condimento rápido e ideal para las tostaditas, para un aperitivo con los amigos, ¡nuestra crema de aguacate con garbanzos y Grana Padano es la receta para vosotros!
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