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    Grana Padano RiservaPescadoVerduraSin lactosa

    Ensalada de bacalao salado con tomates cerezas, aceitunas taggiasca, perejil y Grana Padano Riserva

    Fácil
    4 per.
    T220 min
    Sin lactosa

    Ingredientes

    • 800 g de bacalao salado, previamente remojado
    • 80 g Grana Padano Riserva
    • 200 g de tomates cherry
    • 100 g de aceitunas Taggiasca
    • 1 manojo de perejil
    • aceite de oliva virgen extra

    Preparación

     

    STEP 1

    Hervir el bacalao salado durante 5-10 minutos, luego escurrir, cortar en trozos y transferir a un tazón.

    STEP 2

    Cortar los tomates cherry en cuartos y añadir al bol junto con las aceitunas Taggiasca, el perejil picado y las virutas de Grana Padano Riserva.

    STEP 3

    Mezclar bien, aliñar con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y servir.

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