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    Grana PadanoDulce

    Helado al Grana Padano DOP con peras en almíbar, granillos de nueces y hojas de menta fresca

    Group 393Fácil
    Group 3824 per.
    T230 min

    Ingredientes

    • 200 g de nata fresca
    • 200 g de Grana Padano DOP
    • 250 g de peras en almíbar
    • 100 g de granillos de nueces
    • 1 manojo de menta fresca
    • aceite de oliva virgen extra
    • pimienta

     

    Preparación

    STEP 1

    Verter la nata fresca en un bol, añadir pimienta molida, Grana Padano DOP finamente rallado y mezclar bien.
    Derretir el queso al baño maría, mezclando con cuidado.

    STEP 2

    Quitar el bol del fuego, dejar enfriar a temperatura ambiente y luego transferir la mezcla a la heladera.
    Tan pronto como el helado esté listo, servirlo con peras en almíbar, granillos de nueces, menta fresca y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

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