Ensalada de sandía, lechuga, semillas de calabaza y copos de Grana Padano

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Ensalada de sandía, lechuga, semillas de calabaza y copos de Grana Padano

Detalles receta

. Dificultad: Fácil . Dosis: 4 personas . Tiempo de preparación: 10 minutos
Sin lactosa Sin lactosa
Sin gluten Sin gluten

Ingredientes

1/2 sandia
180 g de ensalada mixta
100 g de copos de Grana Padano
40 g de semillas de calabaza
aceite de oliva virgen extra
vinagre balsámico
menta
sal y pimienta

Elaboración

Cortar la sandía en cubos, quitar la cáscara y las semillas.
En un bol, mezclar la sandía con la ensalada, las pepitas de calabaza, las hojuelas de Grana Padano y sazona con aceite de oliva virgen extra, vinagre balsámico, sal y pimienta.
Revolver y servir.