Risotto azafrán y timbales Grana Padano
Dificultad Fácil
|
Preparación  30 min
|
Dosis por  4 per.
|
Ingredientes
300 g de sobras de risotto de azafrán
2 huevos
150 g de Grana Padano
aceite de oliva virgen extra
sal y pimienta
Preparación
En un bol mezclar el arroz frío con los huevos y la mitad del Grana Padano rallado. Forrar una bandeja de horno con papel de horno y hacer los timbales de arroz con un cortador de galletas. Agregar un chorrito de aceite de oliva y espolvorear con el resto del Grana Padano rallado, luego cocinar en horno precalentado a 200 ° C durante 15 minutos. Servir los timbales mientras aún están calientes, con una ensalada de espinacas baby.
Recetas relacionadas
|
Difficulté |
Preparación |
Dosis por ración |
Ensalada de sandía, lechuga, semillas de calabaza y copos de Grana Padano
|
Difficulté |
Preparación |
Dosis por ración |
Calabacines marinados, huevos cocidos y Grana Padano
|
Difficulté |
Preparación |
Dosis por ración |
Panzanella con pan tostado y Grana Padano
|
Difficulté |
Preparación |
Dosis por ración |
Tartaleta con Grana Padano, jamón de York y fruta
←
→
