Actividades, protección y promoción
El ‘Consorzio Tutela Grana Padano’ tiene el objetivo de garantizar que se respete la receta tradicional del queso Grana Padano DOP y su alta calidad, reconocible y localizable en todas y cada una de las ruedas producidas.
Por este motivo, lleva a cabo actividades de protección, por un lado, y promoción, por otro, de todo lo relacionado con el Grana Padano DOP en el territorio nacional y extranjero, también a través de algunos servicios específicos ofrecidos en respaldo de las actividades de los consorciados.
Como parte de sus funciones, el Consorcio también se ocupa de valorizar el Grana Padano DOP a través de numerosas iniciativas y eventos, difundiendo información correcta y creando ocasiones para conocer sus características.