È un piatto molto semplice da preparare, ideale per chi ha poco tempo da dedicare alla cucina ma non vuole rinunciare al pranzo della domenica, passato in famiglia o con amici. Può essere tranquillamente cucinato in anticipo, anche il giorno prima, per poi essere riscaldato. E – cosa non da poco – la cucina sarà perfettamente ordinata e pulita per l’arrivo degli ospiti! Da considerare piatto unico, può essere accompagnato da buona verdura di stagione, della cicoria catalogna (o cime di rapa) sbollentata e ripassata in padella con dell’olio ed uno spicchio d’aglio, un’insalata, del buon gelato artigianale insieme a dei frutti di bosco ed il menu per la prossima domenica è completato, iniziando magari con Grana Padano e bollicine per dare il benvenuto ai nostri ospiti.
