Gegrillte Hähnchenspieße mit Zitronenblättern und Grana Padano-Creme

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Gegrillte Hähnchenspieße mit Zitronenblättern und Grana Padano-Creme
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Rezept-Details

. Schwierigkeitsgrad: Einfach . Menge: 4 Personen . Zubereitungsdauer: 40 minuten
Laktosefrei Laktosefrei
Ohne Gluten Ohne Gluten

Zutaten

800 g Hähnchenbruststücke
100 g Grana Padano
1 Zitrone
Zitronenblätter
Natives Olivenöl Extra
Salz & Pfeffer

 

Zubereitung

Die Grana Padano-Creme zubereiten, indem Sie den geriebenen Grana Padano mit dem Saft einer Zitrone, 2 Esslöffeln Olivenöl, Salz und Pfeffer in einem Mixer mischen.
Hähnchenstücke abwechselnd mit den Zitronenblättern auf Spieße stecken. Mit einer Prise Salz und Pfeffer bestreuen.
Die Spieße mit Olivenöl bepinseln und grillen.
Die heißen Spieße mit der Creme aus Grana Padano und Zitrone servieren.
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