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    Kalter Nudelsalat mit Tomaten, grünen Oliven, Kochschinken, Feldsalat und Grana Padano

    Group 393Einfach
    Group 3824 per.
    T115 min

    Zutaten

    300 g Vollkornnudeln
    150 g Feldsalat
    150 g Grana Padano DOP mehr als 16 Monate gereift
    70 g grüne Oliven ohne Kern
    100 g gekochter Schinken
    100 g Datteltomaten
    2 EL Sesamkörner
    3 EL natives Olivenöl extra
    Salz
    Pfeffer

    Zubereitung

    STEP 1

    Die Pasta in reichlich Salzwasser kochen, abtropfen und unter fließendem kalten Wasser abkühlen.

    STEP 2

    Olivenöl, den in Streifen geschnittenen Schinken, die in Ringe geschnittenen Oliven, den Salat, die Tomaten und den würfelig geschnittenen Grana Padano zusammen mit der Pasta in eine Schüssel geben. Alles miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die kalte Pasta mit gerösteten Sesamkörnern servieren.