Logo GP-RGB
Home  <  Vorschläge zum Servieren  <  Hauptgerichte  <  „Torta Pasqualina“ (Ostern Quiche) mit Spinat, hart gekochten Eiern und Grana Padano Riserva
like_thumbGefällt
heart_likeGerne 6

Teilen

  • fb
  • print
  • twitter
    Grana Padano RiservaBrotGemüse

    „Torta Pasqualina“ (Ostern Quiche) mit Spinat, hart gekochten Eiern und Grana Padano Riserva

    Einfach
    4 per.
    T460 min

    Zutaten

    • 2 Pakete Blätterteig, backfertig ausgerollt
    • 1 kg Spinat
    • 5 Eier
    • 200 g Grana Padano „Riserva”
    • 1 Zwiebel
    • 500 g Ricotta
    • Natives Olivenöl extra
    • Muskatnuss
    • Salz
    • Pfeffer

    Zubereitung 

    STEP 1

    Fein gewürfelte Zwiebel mit etwas Olivenöl in der Pfanne anbraten.
    Den Spinat zugeben und bei mittlerer Hitze einige Minuten garen.
    Den Spinat mit einem Messer klein schneiden und in eine Schüssel geben.
    Ricotta, ein Ei, geriebenen Grana Padano Riserva, Salz, Pfeffer, Muskatnuss hinzugeben und gut vermischen.

    STEP 2

    Eine runde Backform mit 1 Scheibe Blätterteig auslegen, die Oberfläche mit einer Gabel einstechen und dann die Form mit Spinat füllen.

    STEP 3

    Mit einem Löffel 4 kleine Vertiefungen in der Spinatmischung herstellen, ein rohes Ei in die Mulde geben und mit einer Scheibe Blätterteig bedecken. Im vorgeheizten Backofen 30-35 Minuten bei 180 °C backen.

    STEP 4

    Die Torta Pasqualina lauwarm oder auch kalt servieren.

    Verwandte Rezepte

    Torta_salata_carote_patate_Grana pnext
    Group 393

    Einfach

    Group 382

    4 personen

    T3

    45 min

    Karotten-Kartoffel-Tarte mit Grana Padano Riserva
    Torta_salata_ratatouille_verdure_Grana pnext
    Group 393

    Mittel

    Group 382

    4 per.

    T4

    50 min

    Quiche mit Gemüse-Ratatouille (Auberginen, Zucchini, Paprikaschoten, Zwiebeln) und Grana Padano Riserva
    Torta Salata pollo piselli p 1next
    Group 393

    Mittel

    Group 382

    4-6 per.

    T4

    60 min

    Deftiger Blätterteigkuchen mit Huhn, Erbsen und Grana Padano (chicken pie)
    ENTDECKE ALLE REZEPTE