Schweinebraten, gefüllt mit Schinken, Kastanien, Äpfeln und Grana Padano
Laktosefrei
Ohne gluten
Zutaten
1 kg Schweinelende
100 g Kochschinken
100 g Grana Padano
200 g vorgegarte Esskastanien
50 g Pistazien
2 rote Äpfel
1 Schalotte
1 Ei
1 Glas Weißwein
Salbei
Natives Olivenöl extra
Salz
Pfeffer
Zubereitung