Mini-Pizza-Gesichter
Melanie Savic @gauumenschmaus
Zutaten
350 g Dinkelmehl hell
150 g Weizenmehl glatt
3 g Hefe/Germ
350 ml Wasser
1,5 TL Salz
Belag
150-200 ml Pizzasosse
1 Stück Wurst (Knacker oder Salamischeibchen)
1 Stück geraspelte Karotte für die Haare
4-5 Stück Oliven geschnitten für die Augen
2-3 Cocktailtomaten für Nase/Auge
1/2 Stück Zucchini für Mund
1 Stück Snack Paprika geschnitten für die Zunge
1 Hand voll geriebener Grana Padano Käse fürs Gesicht/Haare
Frische Kräuter auf Wunsch
etwas Olivenöl
etwas geriebener Grana Padano für den Teig zum Einarbeiten
Zubereitung