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    Club Sandwich

    Group 393Mittel
    Group 3824 per.
    T220 min

    Chef Fabio Zago

    Zutaten

    12 Scheiben Toastbrot
    100 g Grana Padano gerieben (16 Monate Reifezeit)
    40 g Butter
    60 g Mayonnaise
    150 g gebratenes Hühnchenfilet
    8 Scheiben Bacon
    4 reife Tomaten
    Salatblätter
    Senf, Salz und Pfeffer

    Zubereitung

    STEP 1

    Tomaten in Scheiben schneiden. Hühnerfleisch in Streifen schneiden und mit der Mayonnaise bestreichen, je nach Wunsch auch mit Salz abschmecken. Brotscheiben mit Bacon im Ofen toasten. Vier Scheiben Toastbrot mit Butter und vier Scheiben mit Senf bestreichen.

    STEP 2

    Das Club Sandwich abwechselnd mit folgenden Zutaten schichten: Brot, Salat, Tomaten, Schinken und Grana Padano, dann Brot und Bacon….

    STEP 3

    Jedes Sandwich mit zwei langen Zahnstochern durchstechen und in Dreiecke schneiden. Mit Chips, Pommes oder gegrilltem Gemüse servieren.