Club Sandwich mit geräuchertem Schwertfisch, Tomaten, Kopfsalat, Mayonnaise und Grana Padano
Einfach
4 per.
15 min
Zutaten
12 Scheiben Toastbrot
100 g Grana Padano DOP (g. U.)
250 g geräucherter Schwertfisch
2 Ochsenherztomaten
8 Kopfsalatblätter
Mayonnaise
Zubereitung
Brotscheiben beidseitig hellbraun rösten und das erste Club-Sandwich zubereiten:
Eine Scheibe mit Mayonnaise bestreichen und mit zwei Tomatenscheiben, Grana Padano-Stückchen, Salatblättern und geräuchertem Schwertfisch belegen.
Eine zweiten Scheibe Toastbrot darauf legen; ebenso die restlichen Sandwiches zubereiten.
Jedes Club Sandwich diagonal in zwei Dreiecke zerschneiden. In jedes Dreieck einen Holzstab stecken und sofort servieren.
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