French Toast mit frischem Obst und rohem Schinken

French Toast mit Haselnusscreme
Die Creme nach dem Braten auf die Brotscheiben streichen und etwas gehackte Haselnüsse für einen knusprigen Touch hinzufügen. Ein unwiderstehlicher Klassiker für Schokoladenliebhaber.
French Toast mit Erdbeeren und Sahne
Den Toast mit Schlagsahne und frischen Erdbeeren garnieren für ein frisches und köstliches Ergebnis. Dasselbe lässt sich mit anderen Obstsorten machen, z. B. Banane, Pfirsich und Beeren!
Panettone French Toast
Scheiben von Panettone anstelle des klassischen Brots verwenden. Perfekt für die Weihnachtszeit, für ein thematisches Frühstück oder um den letzten Panettone nach den Feiertagen zu verwerten, serviert mit Vanillesauce oder Zitrusmarmelade.

French Toast mit Avocado und Lachs
Nach dem Braten Avocadoscheiben, geräucherten Lachs und eine Prise frischen Dill hinzufügen. Nordische Eleganz auf einem Teller.
French Toast-Frittata
Die Eier-Milch-Mischung mit gehacktem Gemüse in die Pfanne geben und wie ein Mini-Omelett zwischen zwei Brotscheiben braten.
French Toast Sticks
Das Brot vor dem Einweichen und Braten in Stäbchen schneiden. Diese French Toast-Sticks sind perfekt zum Dippen in süße
oder herzhafte Soßen – ideal auch als Aperitif.

Toastbrot wird am häufigsten verwendet, aber ihr könnt auch Brioche, Panettone oder altbackenes Brot ausprobieren – am besten, wenn es ein paar Tage alt ist: Es nimmt die Milch-Ei-Mischung besser auf.

Für ein optimales Ergebnis das Brot die Mischung gut aufsaugen lassen, bei mittlerer Hitze braten und erst wenden, wenn es schön goldbraun ist. Die ideale Konsistenz: weich innen, leicht knusprig außen.

Frisches Obst, Ahornsirup, gereifter Käse oder Aufschnitt: French Toast ist das perfekte Rezept, um kreativ zu werden! Unser Tipp:
Verwendet immer saisonale Zutaten und gebt natürlich mit Grana Padano-Spänen Geschmack!
Wenn ihr einen Brunch mit Familie und Freunden plant, könnt ihr eure French Toasts mit einer Vielfalt an herzhaften Croissants,
Pancakes und köstlichen Madeleines ergänzen!

Zum süßen French Toast: Kaffee, Tee oder frisch gepresster Saft. Zum herzhaften: ein kalter grüner Tee oder ein Brunch-Cocktail wie ein Mimosa
oder ein leichter Bloody Mary.

Ein herzhafter French Toast kann je nach Zutaten etwa 250–350 kcal pro Portion enthalten. Für eine leichte Variante wählt Vollkornbrot,
wenig Butter und begleitet ihn mit saisonalem Gemüse – so wird er leichter, aber bleibt köstlich.
Man kann auch einen French Toast ohne Ei zubereiten, indem man es durch zwei Esslöffel Joghurt ersetzt.
Für eine laktosefreie Version kann man stattdessen auf pflanzliche Milchalternativen zurückgreifen.