Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoGemüse Grana Padano primavera pie Francesco Mazzei Easy to transport and full of clean summer flavours, this pie is the star addition to your picnic basket along with a chilled bottle of Cirò Rosato. The recipe can...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoGemüsePasta Baked rigatoni with creamy mushrooms and squash Joe Bastianich This is a luxurious dish for the calorie count, which is close to 500 because it includes a roux (with flour and fat) and mozzarella, says...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoFleischGemüse Geschmorte Rinderbacken mit Grana Padano Fondue Francesco Mazzei Zutaten 4 Rinderbacken (je 80g/Backe) – ohne Sehnen10g Mehl200ml Rotwein200ml sämige Rinderbrühe oder HühnerbrüheSalz und Pfeffer, zum...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoLaktosefrei Grana Padano soft polenta and wild mushrooms Francesco Mazzei This recipe calls for a fine stone-ground polenta that has been slowly simmered in stock for at least 45 minutes. It is the slow absorption...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoGemüsePasta Grana Padano aubergine timbale Francesco Mazzei The aubergine used for this recipe is the round purple one primarily grown in Sicily. It is meatier than the usual oblong aubergines and so much sweeter...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoFleischGemüse Grana Padano, confit onion & potato gratin with Prosciutto di San Daniele Ingredients 200g potatoes, sliced ½ cm thick2 cloves garlicThyme sprigOlive oilSaltPepper500ml double creamRosemary...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoBrot Grana Padano gefüllte Poulardenbrust auf Petersilienrisotto mit Vanillekarotten Frank Oehler Zutaten: Gefüllte Poulardenbrust: 5 Poulardenbrüste mit Haut 2 EL Olivenöl 150 g Ricotta 150 g Grana Padano Riserva...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana Padano RiservaBrotGemüse Quiche mit Gemüse-Ratatouille (Auberginen, Zucchini, Paprikaschoten, Zwiebeln) und Grana Padano Riserva Zutaten 1 Rolle Mürbeteig 150 g Grana Padano DOP Riserva mehr als 20 Monate gereift 1...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana Padano RiservaBrotLaktosefrei Focaccia mit gegrilltem Saisongemüse, Basilikum und Grana-Padano-Splittern Laktosefrei Zutaten 1 Aubergine 1 gelbe Paprikaschote 1 rote Paprikaschote 6 Zucchini 1 Bund Basilikum 100 g Grana...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana Padano RiservaBrotLaktosefrei Club Sandwich mit geräuchertem Schwertfisch, Tomaten, Kopfsalat, Mayonnaise und Grana Padano Zutaten 12 Scheiben Toastbrot 100 g Grana Padano DOP (g. U.) 250 g geräucherter Schwertfisch 2...
Home < GefälltGerne 15TeilenGrana PadanoBrotSandwiches und Pizza Pizza mit Kirschtomaten, Anchovis, Kapern und Grana Padano g.U. Zutaten Pizzateig:250 g Mehl150 ml Wasser1 Teelöffel Salz1 Teelöffel Zucker10 g frische Bierhefe1 Esslöffel natives Olivenöl...
Home < GefälltGerne 11TeilenGrana PadanoBrot Pizza mit Grana Padano DOP, Kirschtomaten, Rucola, Sardellen und Kapern Zutaten Pizzateig: 250 g Mehl 150 ml Wasser 1 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Zucker 10 g frische Bierhefe 1 Esslöffel natives Olivenöl extra...
Home < GefälltGerne 7TeilenGrana PadanoBrot Pizza mit Tomaten-Mix, Basilikum und Grana Padano Zutaten 1 Rolle Mürbeteig 250 g Ricotta 150 g Grana Padano DOP mehr als 16 Monate gereift 2 Ochsenherz-Tomaten 10 Datteltomaten 1 Bund Basilikum 2 EL natives...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana Padano RiservaGemüse Sommerliche Quiche mit Zucchiniblüten und Grana Padano Zutaten 1 Rolle Mürbeteig 100 g Grana Padano Riserva 15 Zucchiniblüten 250 g Ricotta 1 Ei 6 in Öl eingelegte Sardellen Natives Olivenöl Extra Salz...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoGemüse Bunte Salatschüssel mit gemischtem Blattsalat, weißen Bohnen, grünen Bohnen, Eiern, Schnittlauch und Grana Padano Laktosefrei Zutaten 150 g gemischter italienischer Blattsalat100 g Splitter vom Grana Padano...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoFleischGemüse Grana Padano gefüllte Grappakartoffeln Frank Oehler Zutaten: Für das Grana Padano Mousse: 150 ml Milch 75 ml Gemüsebrühe 150 ml Sahne 50 ml Mascarpone 225 g geriebener Grana Padano 1 Zitrone 4 Blätter...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoBrot Mini-Pizza-Gesichter Melanie Savic @gauumenschmaus Zutaten 350 g Dinkelmehl hell 150 g Weizenmehl glatt 3 g Hefe/Germ 350 ml Wasser 1,5 TL Salz Belag 150-200 ml Pizzasosse 1 Stück Wurst (Knacker oder...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoGemüseReis Grana Padano Waldpilzrisotto mit Safran Kürbispiccata Frank Oehler Zutaten: Für das Risotto: 300 g Risotto-Reis 1 l Hühnerbrühe (nach Bedarf) 150 ml Weißwein 100 g Butter 25 ml Olivenöl 75 g...
Home < GefälltGerne 11TeilenGrana PadanoFischGemüse Grana Padano Zucchiniauflauf mit Olivenvinaigrette und Scampi Frank Oehler Zutaten: Für den Auflauf: 4 Zucchini (grün und gelb) 1 große Zwiebel 50 g getrocknete Tomaten 50 g Kapern 4 Eigelb 150 g Schmand...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoFleischGemüse Bruschetta mit Prosciutto di San Daniele, Feigenkompott, Grana Padano und weißem Trüffel aus Alba Heinz Beck Zutaten: 80 g Prosciutto di San Daniele 4 Scheiben italienisches Bauernbrot (Pane casareccio)...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana Padano RiservaBrot Pizza ohne Tomatensauce mit frischen Tomaten, Rucola und Splittern vom Grana Padano Riserva Laktosefrei Zutaten 800 g Mehl Typ 00 500 ml Wasser 200 g Grana Padano Riserva 100 g Rucola 6 reife...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoGemüse Ricotta frittata Lidia Bastianich Frittata is the quintessential Italian meal. You can flavor it with anything you have on hand, and one of my favorite ways is adding dollops of fresh ricotta. Ricotta is a...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana PadanoBrot Reis und Zucchini Crostata (Tarte) Lidia Bastianich Zutaten: Für den Teig 2 Tassen Allzweckmehl, plus mehr zum Ausrollen des Teigs 1 Teelöffel Salz ½ Tasse kaltgepresstes Olivenöl ⅓ Tasse kaltes Wasser, plus...
Home < GefälltGerne 6TeilenGrana Padano RiservaBrot Dutch Baby mit Grana Padano, Champignons und Spinat Laktosefrei Ohne Gluten Zutaten: Für den Teig 150 g Mehl 30 g Grana Padano Riserva, gerieben 6 Eier 1/2 TL Salz 2 Büschel Petersilie, fein gehackt 150...
