Bunte Salatschüssel mit Feldsalat, Aprikosen, Cashewkernen, Heidelbeeren, Minze und Grana Padano-Splitter
Difficoltà  Einfach
|
Preparazione  10 min
|
Portionen  4 per.
|
Zutaten
150 g Feldsalat,
100 g Splitter vom Grana Padano DOP,
8 Aprikosen,
50 g gesalzene Cashewkerne,
100 g Heidelbeeren,
1 Bund frische Minze,
3 EL natives Olivenöl extra,
eine Prise Salz,
schwarzer gemahlener Pfeffer.
Zubereitung
Den Salat waschen, trocknen und in eine große Schüssel geben.
Die geviertelten Aprikosen, Heidelbeeren, Minzblätter, Cashewkerne und Grana Padano-Splitter nun hinzufügen.
Mit Olivenöl würzen und vermengen. Anschließend mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer abschmecken. Grana Padano darüber streuen und servieren.
Altre ricette da non perdere
|
Schwierigkeit |
Zubereitung |
Portionen für |
Wassermelonensalat mit Blattsalat, Kürbiskernen und Grana Padano-Splittern
|
Schwierigkeit |
Zubereitung |
Portionen für |
Waldfrüchtesalat mit Basilikum, Most, Szechuan Pfeffer & Grana Padano Chips
|
Schwierigkeit |
Zubereitung |
Portionen für |
Caesar Salad mit Grana Padano Riserva
|
Schwierigkeit |
Zubereitung |
Portionen für |
