23-05-2022
Grana Padano promotore di “Formaggi & Sorrisi”
Dal 27 al 29 maggio torna il "Cheese and Friends Festival" nel cuore di Cremona. A guidare il pubblico tra stands ed eventi la mascotte Granì. Zaghini: vogliamo diventare il simbolo caseario dell'italianità nel mondo
12-05-2022
Al meraviglioso Porto Cervo ricette e abbinamenti con Grana Padano DOP
Nuova proposta in partnership dopo il successo raccolto a Courmayeur. Si rinnova il rapporto tra 5 Club e Consorzio Tutela Grana Padano che, dopo il Super G di Courmayeur, approda in Costa Smeralda. Berni: investiamo in una proposta innovativa di turismo di alta gamma
11-05-2022
Grana Padano a Taste of Paris 2022
Dal 12 al 15 maggio il Consorzio Tutela Grana Padano sarà presente a Taste of Paris 2022 in compagnia dello Chef Denny Imbroisi
11-05-2022
AF-X1 2022, agente di biocontrollo per la riduzione delle aflatossine nel mais
Un fungo come antagonista delle micotossine nella coltura
09-05-2022
Berni: «A febbraio 2022 attesa una crescita complessiva dei consumi»
Il trimestre dicembre 2021 e gennaio-febbraio 2022 indica un aumento delle uscite di Grana Padano DOP, comprese quelle del grattugiato nel secondo mese del 2022
08-05-2022
Il Consorzio Cooperativo di Torre Pallavicina raddoppia la produzione
La capacità produttiva di Grana Padano passa da 60mila a 110mila forme con l'acquisizione del caseificio Bolide Eredi Bonetta di Alfianello
06-05-2022
Potenziato il programma dei controlli sul Grana Padano DOP
Nel 2022 è prevista anche un'attività di vigilanza aggiuntiva, svolta dallo stesso Consorzio di tutela, presso il canale della ristorazione
06-05-2022
In flessione la produzione di Grana Padano: -4,18% a marzo 2022
Il primo trimestre 2022 ha registrato una flessione del 3,11%
05-05-2022
“Uscite” di Grana Padano DOP in aumento del 12% a maggio 2022
Anche i dati dei primi cinque mesi dell'anno indicano un risultato record, oltre il 10% di incremento rispetto ai risultati straordinari ottenuti nello stesso periodo del 2020
Grana Padano è il formaggio DOP più consumato al mondo
Nomisma, società di consulenza strategica e aziendale, ha realizzato una ricerca che mira a fornire dati accurati sul consumo stimato dei formaggi a denominazione di origine protetta, al fine di valutare quale dei 199 prodotti registrati nell’Unione Europea è il più consumato.
La ricerca evidenzia come Grana Padano sia il formaggio DOP più venduto, e quindi consumato, al mondo nel triennio 2019-2020-2021.
Report 2022