Grana Padano AOP

Marque à feu

Marque à feu
La marque à feu est estampillée sur la croûte par les batteurs experts si la meule remplit les critères de qualité.

Elle est ensuite déclarée meule authentique de Grana Padano AOP.

La marque au feu, qui a la forme d'un losange, est estampillée sur le talon du Grana Padano AOP.

Elle atteste que toutes les spécifications du cahier des charges de production ont été respectées.

Les produits AOP (Appellation d'Origine Protégée) sont une excellence du territoire italien et rendent notre terre célèbre et prisée dans le monde entier !
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