Spaghetti aux tomates fraiches et au Grana Padano Riserva

Version imprimable
Spaghetti aux tomates fraiches et au Grana Padano Riserva
Partager facebook share twitter share pinterest share

Détails de la recette

. Difficulté: Facile . Doses: 4 personnes . Temps de préparation: 20 minutes
Sans lactose Sans lactose

Ingrédients

320 g spaghetti
500 g de petites tomates en grappe
100 g Grana Padano Riserva
1 gousse d’ail
Du basilic frais
De l’huile d’olive extra vierge
Sel & poivre

Préparation

Dans une grande poêle, faites légèrement revenir l'ail dans un filet d'huile d'olive. Ajoutez les tomates cerises coupées en deux, et faites cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes. 
Faites cuire les spaghettis dans une grande quantité d'eau bouillante salée. Egouttez-les lorsqu'ils sont « al dente ».
Assaisonnez la sauce aux tomates cerises avec du sel et du poivre, ajoutez des feuilles de basilic frais et 1 ou 2 louches de l'eau de cuisson des pâtes. 
Ajoutez les spaghettis dans la poêle avec la sauce tomate, faites-les sauter à feu moyen et mélangez bien, en mélangeant la sauce aux pâtes.
Une fois la cuisson terminée, ajoutez le Grana Padano Riserva râpé et servez immédiatement.
Partager facebook share twitter share pinterest share
Siglacom - Internet Partner