Cidre de pommes, tartines de pain de campagne au raisin blanc, jambon cru, miel et copeaux de Grana Padano

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Cidre de pommes, tartines de pain de campagne au raisin blanc, jambon cru, miel et copeaux de Grana Padano
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Détails de la recette

. Difficulté: Facile . Doses: 4 / 6 personnes . Temps de préparation: 

Ingrédients

300 g de jambon cru
100 g de pétales de Grana Padano 
500 g de pain de campagne
100 g de raisin blanc
200 g de ricotta
miel d’acacia
thym frais
huile d’olive vierge extra
sel
poivre

Préparation

Couper le pain en tranches et le faire griller.
Tartiner les tranches de pain croustillant de ricotta et couvrir d’une tranche de jambon cru, de pétales de Grana Padano et de grains de raisin coupés en deux. Assaisonner avec un filet d’huile d’olive vierge extra, une cuillère à café de miel, du sel et du poivre.
Servir avec quelques feuilles de thym et un verre de cidre de pomme.
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