Cake pops au Grana Padano
Ingrédients
1 kg de Grana Padano Réserve 27 mois
300 g de blancs d’œufsPréparation
Râper le Grana Padano Réserve 27 mois et le mélanger avec les blancs liquides. Laisser la pâte reposer pendant au moins 12 heures au réfrigérateur, former des boules uniformes et les faire frire dans de l’huile d’arachide pendant quelques minutes. Une fois cuites et croustillantes, planter une pique en bois dans chacune et servir à l'apéritif.