Ginger mule pétillant sans alcool & tartines de ricotta, menthe, pignons, miel et Grana Padano

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Ginger mule pétillant sans alcool & tartines de ricotta, menthe, pignons, miel et Grana Padano

Détails de la recette

. Difficulté: Facile . Doses: 4-6 personnes . Temps de préparation: 10'

Ingrédients

6 tranches de pain de seigle
50 g de Grana Padano
200 g de ricotta
Miel
Feuilles de menthe
Pignons
Sel 
Poivre

Préparation

Faire griller les tranches de pain au four pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées en surface et les laisser refroidir.
Tartiner le pain grillé de ricotta, puis ajouter les pignons et les copeaux de Grana Padano.
Assaisonner les tartines avec des gouttes de miel, une pincée de sel, du poivre et un filet d'huile d'olive extra vierge. Servir aussitôt.

​​​​​​​Ginger Mule pétillant sans alcool

(pour 1 personne)
100 ml de ginger beer
15 ml de sirop de sucre 
60 ml de jus de citron vert
Feuilles de menthe
1 citron vert
Glaçons

Remplir le verre de glaçons, verser tous les ingrédients et bien remuer.
Décorer le verre d'un brin de romarin, de feuilles de basilic et de tranches fines de citron vert.

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