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Tradición italiana

El sabor inconfundible del Grana Padano DOP ha acompañado siempre a los grandes clásicos de la cocina italiana. En esta sección encontrarás recetas que celebran la tradición, donde la simplicidad y la calidad de los ingredientes se encuentran en platos atemporales.

Maduración

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Intolerancias

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GP_Gnocchi alla romana P scalednext
Group 393

Media

Group 382

4 per.

T4

75 min

Gnocchi a la Romana
Cous cous con melone avocado menta pinoli e scaglie di Grana Padano p 2next
Group 393

Fácil

Group 382

4 per.

T2

30 min

Cuscús con melón, aguacate, menta, piñones y escamas de Grana Padano
Pasta_norcina pnext
Group 393

Fácil

Group 382

4 per.

T4

90 min

Pasta a la Norcina
Risi_Bisi pnext
Group 393

Medio

Group 382

4 per.

T2

50 min

Scrippelle ‘mbusse
Crepes verdi di spinacino ripiene di prosciutto cotto e crema di ricotta e Grana Padano p 1next
Group 393

Fácil

Group 382

4 per.

T4

75 min

Crepes verdes de espinacas rellenas de jamón cocido, crema de ricotta y Grana Padano
Insalata di riso integrale con pisellini pomodori uova sode olive verdi mais basilico e Grana Padano pnext
Group 393

Fácil

Group 382

4 per.

T2

20 min

Ensalada integral de arroz con guisantes, tomates, huevos cocidos, aceitunas verdes, maíz, albahaca y Grana Padano
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Group 393

Difícil

Group 382

4 per.

T4

100 min

Raviolis salteados con crema de Taleggio
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Group 393

Media

Group 382

4-6 per.

T3

35 min

Aceitunas rellenas de carne y Grana Padano crujiente
Riso_basmati_piselli_fave_paprika_Grana pnext
Group 393

Facile

Group 382

4 per.

T3

45 min

Arroz basmati con guisantes, frijoles, paprika y Grana Padano
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Group 393

Fácil

Group 382

8 per.

T4

80 min

Sopa ‘Pappa al pomodoro’
Zuppa tiepida al curry con pollo zucchine patate carote pomodorini e Grana Padano DOP pnext
Group 393

Fácil

Group 382

4 per.

T3

40 min

Sopa fría al curry con pollo, courgettes, patatas, zanahorias, cerezas y Grana Padano
Crostone uova alla Benedict salmone avocado pomodoro Grana Padano Pnext
Group 393

Medio

Group 382

4 per.

T3

45 min

Crostone con huevos benedict, salmón, aguacate, tomate fresco y láminas de queso Grana Padano
Cotoletta di crosta di Grana Padano DOP pnext
Group 393

Fácil

Group 382

4 per.

T3

40 min

Chuleta de corteza de Grana Padano DOP
Farinata di ceci con melanzane sottolio e scaglie di Grana Padano Riserva pnext
Group 393

Fácil

Group 382

4 per.

T3

40 min

Farinata de garbanzos con berenjenas en aceite y lascas de Grana Padano Riserva
Fesa di tacchino alla senape e Grana Padano pnext
Group 393

Fácil

Group 382

4 per.

T3

45 min

Pechuga de pavo con mostaza y Grana Padano
Spiedini di pollo alla griglia con foglie di limone e crema di Grana Padano pnext
Group 393

Fácil

Group 382

4 per.

T3

40 min

Brochetas de pollo a la parrilla con hojas de limón y crema de Grana Padano
Polpettone con castagne prugne e Grana Padano Riserva pnext
Group 393

Medio

Group 382

6 per.

T4

120 min

Rollo de carne picada con castañas, ciruelas y Grana Padano Riserva
Burger di verdure con quinoa zucchine Grana Padano e semi di zucca pnext
Group 393

Fácil

Group 382

4 per.

T1

15 min

Hamburguesas vegetales con quinoa, calabacines, Grana Padano y semillas de calabaza
Involtini di carne arance e Grana Padano Riserva pnext
Group 393

Fácil

Group 382

4 per.

T4

60 min

Rollitos de carne, naranjas y Grana Padano Riserva
Gallina ripiena di salsiccia e castagne con Grana Padano Riserva e patate al forno pnext
Group 393

Medio

Group 382

6-8 per.

T4

120 min

Gallina rellena de salchichas y castañas con Grana Padano Riserva y patatas al horno
Polpette di lenticchie al sugo pnext
Group 393

Fácil

Group 382

4 per.

T2

30 min

Albóndigas de lentejas con salsa de tomate, romero y Grana Padano Riserva
Filetti di triglia scottata con basilico pomodorini datterini e scaglie di Grana Padano pnext
Group 393

Facile

Group 382

4 per.

T2

20 min

Filetes de salmonete a la plancha con albahaca, tomates pera y Grana Padano
Involtini di pollo con carciofi pancetta pinoli e Grana Padano Riserva pnext
Group 393

Medio

Group 382

4 per.

T3

45 min

Rollitos de pollo con alcachofas, bacon, piñones y queso Grana Padano Riserva
Branzino scottato su crema di porro finocchi ceci e Grana Padano Riserva pnext
Group 393

Medio

Group 382

4 per.

T3

45 min

Lubina braseada sobre crema de puerros, hinojo, garbanzos y Grana Padano Riserva
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