Ensalada de pollo receta original para el verano

Cómo preparar la ensalada de pollo

Cómo aliñar una ensalada de pollo sencilla.

¿Cómo se aliña la ensalada de pollo? Una de las opciones más habituales es el aceite de oliva virgen extra emulsionado con zumo de limón, pero si buscas otra idea de aliño para ensalada de pollo, las posibilidades son infinitas. Existen salsas que aportan un toque de sabor extra a tu ensalada con pollo.Hay muchísimas recetas de ensalada de pollo, y cada una tiene su propio aliño. La mayonesa es un clásico muy apreciado, ya que combina a la perfección con la frescura de las verduras y el sabor del pollo frío.

Si lo que quieres es un toque más original y refinado, puedes preparar una salsa de Grana Padano para aliñar tu ensalada de pollo. Es facilísima: calienta 200 ml de leche en un cazo, añade 180 g de Grana Padano rallado y remueve hasta obtener una crema espesa. Tendrás un aliño delicioso para ensalada y pollo. Para los amantes de la salsa verde, este también es un aliño perfecto para una ensalada de pollo. Esta salsa típica del Piamonte, hecha a base de perejil, le da un toque alegre y refrescante a vuestra ensalada de pollo rápida.

Presentación y maridajes

¡Ensalada de pollo, la receta perfecta para buffets y aperitivos! Este plato es ideal para compartir durante una fiesta o una cena con amigos y familiares, ya que siempre gusta a todos, se puede preparar en grandes cantidades y se conserva en la nevera durante varios días. Servid la ensalada de pollo en una bandeja grande, decorad con algunos ramitos de perejil y aseguraos de poner una cuchara para que vuestros invitados puedan servirse.
La receta de ensalada de pollo también es perfecta para comidas en la oficina. En este caso, basta con llevarla en un táper y aliñarla en el momento con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y limón, para que no se seque.
La ensalada de pollo original no requiere acompañamientos, pero existen tantas variantes y usos diferentes que lo divertido es precisamente experimentar.
Las ensaladas de pollo se pueden enriquecer añadiendo arroz, para convertirlas en un plato único completo y saciante. Otra opción es inspirarse en la famosa ensalada César, que también incluye picatostes de pan y salsa Worcestershire.

Variantes de la ensalada de pollo

Existen muchísimas recetas de ensalada de pollo, y cada uno puede añadir los ingredientes que prefiera según sus gustos personales. El pollo frío en ensalada también es una excelente receta de aprovechamiento, ya que podéis utilizar las sobras que tengáis en casa.
Ensalada de pollo, receta ligera
El pollo en ensalada es ideal para quienes cuidan su línea, ya que es un plato bajo en calorías pero rico en proteínas. Para una versión más ligera, recomendamos usar solo aceite de oliva virgen extra como aliño, y añadir unas escamas de Grana Padano.
Al preparar la ensalada de pollo, podéis incorporar las verduras que más os gusten, porque casi todas combinan a la perfección con esta receta. Zanahorias, pimientos, calabacines, brócoli, judías verdes… Elegid vuestra verdura de temporada favorita y añadidla a la ensalada de pollo clásica que hemos presentado en este artículo.