Pimm's clásicos, croutons con Grana Padano Riserva, carne, alcaparras y mostaza
Ingredientes
8 rebanadas de pan rústico
50 g de queso Grana Padano
150 g de carne
flores de alcaparras
mostaza delicada
aceite de oliva virgen extra
sal y pimientaElaboración
Tostar las rebanadas de pan en el horno unos minutos, hasta que estén doradas por la superficie y dejar enfriar. Untar la mostaza sobre el pan, agregar las rodajas de carpaccio, las flores de alcaparras, una pizca de sal, pimienta y sazonar con un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Servir los picatostes con hojuelas de Grana Padano. PIMM CLÁSICOS
50 ml de Pìmm's n. 1
150 ml de Ginger Ale
1 ramita de menta
cubos de hielo
naranja
limón
pepino
Vertir Pimm's en un vaso. Agregar cubitos de hielo y rodajas de limón, naranja y pepino.
Vertir el Ginger Ale y servir adornado con hojas de menta.