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Grana Padano
  • Der Käse
    • Der Grana Padano G.U.

      Grana Padana ist der weltweit meistverkaufte Käse. Nachhaltige Esskultur ist fester Bestandteil der Produktionskette dieses einzigartigen und unnachahmlichen Käses.

      • Zutaten
      • Eigenschaften
      • Erkennungszeichen
      • Geschmack
      • Lysozym und Grana Padano PDO
    • Die Reifung
      Die Reifung
    • Die Produktion
      Die Produktion
    • Die Geschichte
      Die Geschichte
  • In der Küche
    • Rezepte

      Durch seine Vielseitigkeit verleiht der Käse Grana Padano kleinen wie großen Küchenchefs die Möglichkeit, ihre Kreativität in der Küche voll auszuleben. Lassen Sie sich von unseren Angeboten anregen.

      • Happy Hour
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      Kombinationen
    • Aufbewahrung
      Aufbewahrung
    • Präsentation
      Präsentation
  • Das Schutzkonsortium
    • Das Schutzkonsortium

      Seit mehr als 60 Jahren besteht das Grana Padano Schutzkonsortium aus Grana Padano Produzenten, Käsereien und Einzelhändlern und bewahrt die Originalrezeptur und die hohen Qualitätsstandards, die in jedem einzelnen produzierten Käselaib erkennbar sind.

      • Das Schutzkonsortium
      • Die Mitglieder
      • Die Leistungen des Konsortiums
    • Aktivitäten, Schutz und Förderung
      Aktivitäten, Schutz und Förderung
    • Grana Padano Ernährungserziehung
      Grana Padano Ernährungserziehung
  • Kommunikation
    • Kommunikation

      Der Schutz des Grana Padano erfolgt jedoch auch über die Promotion seines Images. Deshalb ist das Konsortium zudem als Promoter von Aktivitäten wie Werbekampagnen, Events und anderen Initiativen tätig, die darauf abzielen die Kultur dieses Käses weltweit zu verbreiten.

      • Digitale Bibliothek
      • Grana Padano for Kids
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      • Fico Eataly World
    • News und Pressebereich
      News und Pressebereich
    • Wir kooperieren mit
      Wir kooperieren mit
  • Verantwortungsvoller Geschmack
    • Verantwortungsvoller Geschmack

      Einfach gut ist der Grana Padano aber auch, weil er nach den Maßstäben der Nachhaltigkeitspolitik produziert wird. Das Engagement des Schutzkonsortiums Grana Padano mit seinen Umweltauswirkungen verantwortungsvoll umzugehen, ist ein Bestreben in stetiger Entwicklung, im Sinne des Verbrauchers, der Gemeinde, in der es tätig ist, und der gesamten Produktionskette.

      • Das wohlergehen der tiere
      • Environmental sustainability
      • Ernahrungslehre
      • Solidarische initiativen
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  • Besonderheiten
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    • Gesunde Ernährung
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    • Null Verschwendung Grana Padano
      Null Verschwendung Grana Padano
    • Grana Padano Welt
      Grana Padano Welt
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Hauptgänge

Schwierigkeitsgrad
Einfach Mittel Schwierig
Vielfalt
Teigwaren Reis Gnocchi Herzhafter Kuchen Pizza und Focaccia
Unverträglichkeiten
Laktosefrei Ohne Gluten
Anlässe
Weihnachten Ostern Muttertag Halloween
Saison
Frühling/Sommer Herbst/Winter
Art
Für die Kleinsten Rezepte mit Fondue Waffeln Fleisch Fisch Gemüse Obst
Die Reifung
Grana Padano Riserva
Video Rezepte
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PROSCIUTTO DI SAN DANIELE & GRANA PADANO PIZZA

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Prosciutto-wrapped chicken breasts stuffed with Grana Padano

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Quiche aus Chicorée, Topinambur, frischem Ricotta und Grana Padano „Riserva“

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Quiche mit Gemüse-Ratatouille (Auberginen, Zucchini, Paprikaschoten, Zwiebeln) und Grana Padano Riserva

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Reis und Zucchini Crostata (Tarte)

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Reis-Arancini mit Fleischsauce, Erbsen und Grana Padano

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Reisauflauf mit Tomatensauce, gefüllt mit weißem Erbsenragout und Grana Padano

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Ricotta frittata

Ricotta frittata

Runde Zucchini gefüllt mit einer leichten „Caponata“, Pinienkernen und Grana Padano

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Salat mit Brathuhnstücken, gegrilltem Gemüse der Saison, grüner Sauce und Splittern von Grana Padano

Salat mit Brathuhnstücken, gegrilltem Gemüse der Saison, grüner Sauce und Splittern von Grana Padano

Salat mit Stockfisch, Cocktailtomaten, Taggiasche-Oliven, Petersilie und Grana Padano Riserva

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Sausage, bread and pepper frittata

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