Classic Pimm‘s und Crostini mit Grana Padano Riserva, “Carne Salada”, Kapern und Senf

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Classic Pimm‘s und Crostini mit Grana Padano Riserva, “Carne Salada”, Kapern und Senf
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Rezept-Details

. Schwierigkeitsgrad: Einfach . Menge: 4-6 Personen . Zubereitungsdauer: 10'
Laktosefrei Laktosefrei

Zutaten

8 Scheiben Landbrot
50 g Grana Padano Riserva
150 g „Carne Salada“ (Salzfleisch) 
Kapernblüten
milder Senf
Natives Olivenöl Extra
Salz & Pfeffer

Zubereitung

Die Brotscheiben einige Minuten im Backofen goldbraun rösten und dann abkühlen lassen. Das Brot mit Senf bestreichen, einige Scheiben „Carne Salada“, dann die Kapernblüten darauflegen und zuletzt mit Salz und Pfeffer sowie etwas Olivenöl würzen. Die Crostini mit gehobeltem Grana Padano servieren.

CLASSIC PIMM’S

50 ml Pìmm's n. 1
150 ml Ginger Ale
1 Bund Minze
Eiswürfel
Orange
Zitrone 
Gurke


Pimm‘s in einen hohen Glas geben. Eiswürfel, Zitronen-, Orangen- und Gurkenscheiben hinzugeben.
Ginger Ale dazugeben, gut durchrühren und mit Minzblättern garniert servieren.

Grana Padano Happy hour

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